加入约1汤勺的玉米油,(没有可直接添加白糖)

时间:2020-01-20 10:31来源:食谱介绍
12 鸡蛋 2个 低粉 50克 玉米油 40克 海苔 2包 5张图片 11 2张图片 1具有原料图。 2先把鸡蛋磕入碗中,击溃备用。 3猪油倒入碗中,参预糖粉。 4和弄均匀。 5分次加入蛋液,搅和均匀。 6筛

12

  • 鸡蛋2个
  • 低粉50克
  • 玉米油40克
  • 海苔2包

5张图片

11

2张图片

  • 图片 11具有原料图。
  • 图片 22先把鸡蛋磕入碗中,击溃备用。
  • 图片 33猪油倒入碗中,参预糖粉。
  • 图片 44和弄均匀。
  • 图片 55分次加入蛋液,搅和均匀。
  • 图片 66筛入低粉。
  • 图片 77不法规动向切拌成均匀无颗粒的蛋糊。
  • 图片 88到场适当的量黑芝麻拌匀。
  • 图片 99蛋卷模温火两面各预热1分钟。
  • 图片 1010舀入风流浪漫勺蛋糊放于模具中间。
  • 图片 1111盖上盖子,扣上柄扣。两面各烤约1分钟。
  • 图片 1212开采看看成色,(即便像这么淡淡的驼色,口感上远远不够脆),若是光泽相当不够,再盖上盖子微微烤一下。
  • 图片 1313两面各再烤约半分钟左右,张开,那个时候蛋饼成较深的奶血牙红。
  • 图片 1414关火,趁热用根铜筷把蛋饼卷起成蛋卷。晾凉就能够食用。

加盟约1调羹的亚麻籽油。

主料

图片 15

把大喜大海苔放入干球磨机里搅碎,参预蛋糊中。

  • 图片 161具备原料图。
  • 图片 172鸡蛋磕入多个极大的碗里,到场糖粉。
  • 图片 183就算搅拌均匀。
  • 图片 194参预约1调羹的葵花子油。
  • 图片 205尽量拌弄均匀。
  • 图片 216分次参与剩余的油,(每加一回,掺和均匀今后再加下二回),搅和成蓬松的蛋糊。
  • 图片 227筛入低粉。
  • 图片 238掺和均匀。
  • 图片 249把大喜大海苔归入干球磨机里搅碎,插手蛋糊中。
  • 图片 2510掺和均匀,即成海苔蛋卷糊。
  • 图片 2611蛋卷模两面微微预热。
  • 图片 2712转温火,张开蛋卷模,舀入适合的数量蛋卷糊。
  • 图片 2813盖上盖子,烤约1秒钟后翻面再烤一分钟。
  • 图片 2914烤至蛋卷两面油红,趁热卷起,凉后就能够变得要命酥脆。

6:刚起锅的时候热乎乎的蛋卷,要等到晾凉以往食用,口感才到家。

搅动均匀,即成海苔蛋卷糊。

食物的材料明细

4:蛋糊倒上去的时候,倒在模具中间微微偏上的地方,那样做出来的出品极好看观。(一回不要倒太多蛋糊)

蛋卷模两面稍稍预热。

  • 香甜口味
  • 烤工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 简易难度

5:假如在蛋饼光华微微浅青红的时候起锅,蛋饼不是很脆,要等到较深的茶青色时再卷起,成品就特意酥脆。

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1:可用黄油代替色拉油,香味更浓厚。

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  • 鸡蛋2个
  • 食用油90毫升
  • 低筋面粉50克

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小诀窍诗心片语:
1:蛋卷糊里能够什么都不加,便是原味的蛋卷。也得以加黑芝麻或白芝麻,做成芝麻蛋卷。
2:模具先预热一下,再舀入蛋糊。若是是最初使用的模具,则要刷上生机勃勃层薄油。
3:烤制的时候,用大火。刚初步烤的时候,因为模具还不是相当热,需求的时间会稍稍长一丝丝,逐步的,模具会越加热,要注意适当的数量缩小烤制时间。
4:烤好现在要趁热卷起,不然过一会变得酥脆了,就卷不起来了,那就不能不是吃蛋饼了,但味道是千篇风度翩翩律的哈。

黑芝麻蛋卷的做法步骤

转文火,展开蛋卷模,舀入少量蛋卷糊。

  • 糖粉25克

小秘籍诗心片语:

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