1.牛肉片清洗沥干,4.把明虾放入锅中煸炒

时间:2020-01-20 10:31来源:食谱介绍
3 3 2.没有烧烤酱,则用蚝油、生抽、生粉替代来腌制牛肉片。 1.明虾洗净沥水,可以将虾须剪掉。 6 ②焯好后沥干水备用,芝麻放平底锅中小火炒熟,盛出来备用,平底锅中放适量植物

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2.没有烧烤酱,则用蚝油、生抽、生粉替代来腌制牛肉片。

1.明虾洗净沥水,可以将虾须剪掉。

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② 焯好后沥干水备用,芝麻放平底锅中小火炒熟,盛出来备用,平底锅中放适量植物油、放入焯好的杏鲍菇;

4.把明虾放入锅中煸炒,不停的翻炒哦。

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主料

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1.萝卜切丝

1.准备好所有的食材。

2.葱花适量,其他的香料准备好。

3.锅中放适量油,放入葱花爆锅

7.翻炒均匀,加糖、生抽、老抽、盐调味。

小贴士:怕明虾不熟的话,多炒一会儿,不要使劲煮哦,不然的话虾肉就不嫩了。

小贴士:虾酱有点咸,注意少放盐

主料

5.炒至虾变色后,加入酱油,再加入适量清水,让明虾充分熟哦,熟后盛盘即可。

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3、可以根据自己喜欢的口味来调制料汁。

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 明虾 300g 辅料 油 25ml 八角 1个 相克食物 香叶 2片 葱花 适量 干辣椒 1个 相克食物 调料 盐 10g 酱油 10ml 爆炒明虾的做法

2.准备好熟虾酱

12.加入白糖。

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4.放入萝卜煸炒

步骤

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23.下入干辣椒炸香。

图片 1

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祕制调料可以按个人喜好加入豆瓣酱,辣椒酱都行哦

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5.放入虾酱

毛血旺火锅

3.锅内油热后,将香料放入锅中煸炒,最后放入葱花,闻到香味后就可以啦。

图片 2

豆腐用淡盐水浸泡5-10分钟,及可除去豆腥味又能使豆腐不易碎。

6.炒熟即可

小贴士

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 萝卜 200g 相克食物 辅料 油 适量 葱 适量 相克食物 熟虾酱 适量 调料 盐 适量 酱油 适量 虾酱炒萝卜丝的做法

干红辣椒适量、姜片适量、大蒜头适量、花椒适量、白酒适量、生抽适量、白糖适量、淀粉适量、油适量

5.炒出红油

4.锅内热油,放入剥好的蒜瓣,炸至黄色,捞出

1、鸡肉煮的时候不宜过长,以免口感变老。

辅料

2.猪肉切碎。

4.杏鲍菇洗净切片。

麻辣香锅

19.再下入豆泡和杏鲍菇。

步骤

10.放银耳、木耳、葱花和蒜末翻炒

裹上生粉油炸才能更好锁住里面的鲜甜味道。

麻婆豆腐

鸡翅10个、里脊肉200g、土豆1个、胡萝卜半个、海鲜菇100g、金针菇100g、娃娃菜100g、青椒50g、木耳50g、银耳50g

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干煸杏鲍菇

主料

3.在肉蟹身上均匀裹上淀粉

麻辣鸡丝的做法步骤11.备好鸡胸肉和配料

2.先用清水将肘子焯烫一遍去掉血水。

7.白菜洗净切成块。

16.炒出红油后加入葱姜炒香。

麻辣鸡丝的做法步骤66.倒入葱头、蒜末、枸杞,用油的余温煸至断生

辅料

③ 倒炒好的四季豆,加盐、白糖和鸡粉翻炒20秒装盘。

麻辣鸡丝的做法步骤77.碗中加酱油、醋、白糖、盐,倒入麻辣油调成料汁

14.淋入水淀粉勾芡。

步骤

21.将煮好的全部食材倒入铺有黄豆芽和白菜的火锅中。

22.另起锅注入油烧热。

5.将蟹肉放入油中炸大概3分钟后捞出

小叮咛:

煮肘子用料酒10g、老抽一小勺、生抽适量、葱姜适量、大料一个、碗汁用:辣椒油二大勺、糖一小勺、盐适量、蚝油二勺、料酒一小勺、香油二滴、香醋一小勺、藤椒油少许、冰水50g、蒜末适量、凉拌酱油一勺

步骤

10.锅中注入水,烧开下入白菜汆烫一下。

辅料

小贴士

油7g、盐4g、麻油2ml、鲜辣粉2g、香料粉2g、白芝麻少许、干辣椒少许、花椒少许、姜蒜少许、香芹少许

12.撒上香菜、花生米和芝麻就可以开动了。

小贴士

主料

食材:杏鲍菇两个、干红椒两个、大蒜两瓣、芝麻少许、葱、油、盐、海天酱油、蚝油。

麻辣鲜香香辣虾

食材:四季豆300克、猪肉馅30克、生抽1汤匙、料酒1/2汤匙、干辣椒8个、花椒15粒、蒜4瓣、姜1片、食盐1茶匙、白糖1/2茶匙、鸡粉1/2茶匙、植物油4汤匙。

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