以免温度高损失营养,没法做出一模一样的味道

时间:2019-12-31 10:27来源:食谱介绍
第一次听到这道菜的名字觉得很奇怪,后来上网一查才知道这道菜是国民岳父韩寒《很高兴遇见你》店里每桌必点的一道菜,听说味道很好,很受欢迎,看了一下大家对这道菜评价,总

第一次听到这道菜的名字觉得很奇怪,后来上网一查才知道这道菜是国民岳父韩寒《很高兴遇见你》店里每桌必点的一道菜,听说味道很好,很受欢迎,看了一下大家对这道菜评价,总结一个味道酸酸甜甜的,于是就模仿了这道菜,豆腐口感很滑嫩,搭配酸酸甜甜的酱汁很开胃,比较容易入口,不错。在炎热的夏季,许多人都会感觉食欲不振,而开胃菜尤为关键,酸酸甜甜的美食最适合夏天了,这道&你没吃过我的豆腐”特别适合夏天,而且做法简单,绝对是零失败。酸甜开胃菜——你没吃过我的豆腐主料:内脂豆腐1盒、鲜虾100g配料:泰汁甜酸酱、油、料酒、盐、水、生粉、胡椒粉、姜、蛋清、洋葱、西红柿、香菜各适量你没吃过我的豆腐的做法1、准备所有材料2、内脂豆腐切块放在碟子里备用3、虾去壳去虾线成虾仁4、将虾仁切成粒5、虾仁洗干净,滤干水份,加入料酒,盐,胡椒粉,姜粒,蛋清和生粉拌匀腌15分钟6、洋葱和西红柿洗干净后切粒上一页 1 2 下一页

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今天分享的这道菜是在某个饭馆吃的叫做“你没吃过我的豆腐”的菜,这道菜很受人追捧,味道是酸甜开胃的那种口感,叶子在家做了一个翻版,当然,由于家里的食材以及不正宗的做法,没法做出一模一样的味道,但这样做的确味道不错,而且还很营养。

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““很高兴遇见你”,“你没吃过我的豆腐”,最近这道豆腐菜非常火爆,酸酸甜甜好似爱情的滋味。我今天将这道菜改版为我家一道家常菜,作为专职妈妈的我,做菜不管别人是怎么做的,也不管正宗不正宗,我的饭菜就是适合家人口味的,尤其是要适合我女儿的健康成长,我喜欢在厨房忙碌,也喜欢把菜品各种创新,今天这道菜根据韩寒饭店的”你没吃过我的豆腐“改编而来,同时将冷菜改成了热菜,菜品的做法和调料都改变了,我的这道豆腐,您也一定没吃过!哈哈,这道菜结合中西的做法,结合普通家庭的食材,家家都能做。菜做好后,酸酸甜甜的口感真的让人非常喜欢,尤其是我家那小朋友超级喜欢。”

这道菜做好后,我女儿特别喜欢,是一道补钙补优质蛋白的一道菜,很适合成长中的孩子吃,里面的汤也非常下饭。

食材明细

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主料

原材料:

  • 内酯豆腐一盒
  • 鲜虾5只
  • 香芹一棵
  • 西红柿一个
  • 洋葱1/4个
  • 红柿子椒一块
  • 柠檬半个

鲜虾5只、内酯豆腐一盒、洋葱1/4个、红柿子椒一块、西红柿一个、香芹一棵、柠檬半个

辅料

:盐适量、橄榄油适量、番茄酱适量、黑胡椒粉少许、白糖少许、鸡蛋清少许、芝麻香油少许

  • 橄榄油适量
  • 适量
  • 香油适量
  • 黑胡椒粉少许
  • 番茄酱适量
  • 白糖少许
  • 鸡蛋清适量

制作步骤:

1、准备好原材料。

  • 酸甜口味
  • 技巧工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

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