并且四季豆中还含有皂甙这种物质,却能比肉菜

时间:2019-11-17 09:22来源:食谱介绍
四季豆 500克 辣椒 5粒 2.锅内倒入适量植物油,油热后将沥干水的四季豆倒进锅中,用中小火慢慢煸炒。四季豆不吸油,所以油可以适当的少放一点,吃起来也更健康;四季豆不容易熟,
  • 四季豆500克
  • 辣椒5粒

2.锅内倒入适量植物油,油热后将沥干水的四季豆倒进锅中,用中小火慢慢煸炒。四季豆不吸油,所以油可以适当的少放一点,吃起来也更健康;四季豆不容易熟,而且没炒熟的四季豆是有毒素的,所以最好是用中小火慢慢煸炒,把四季豆彻底炒熟,以免外皮都焦了里面还是生的,不仅口感不好,吃了还容易中毒。

皇家赌场www.5929.com,4、待肉末香酥后将炸好的豆角放入,放少许酱油和盐,中火煸炒两分钟左右,起锅即成

干煸四季豆的做法步骤

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  • 皇家赌场www.5929.com 31备好食材四季豆把两端的筋去掉。
  • 皇家赌场www.5929.com 42摘成1寸左右长度 洗干净姜蒜辣椒切好。
  • 皇家赌场www.5929.com 53锅中倒油炒姜蒜辣椒。
  • 皇家赌场www.5929.com 64加入四季豆炒。
  • 皇家赌场www.5929.com 75炒出四季豆水分。
  • 皇家赌场www.5929.com 86放入盐味精出锅。
  • 皇家赌场www.5929.com 97装盘。

说到下饭菜,可能很多人想到的都是鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐等,总之就是必须有肉,但其实很多素菜也是可以非常下饭的,像青椒土豆丝这种国民级别的菜就不说了,还有一道我觉得特别下饭的素菜就是,随手一炒比肉都香。

夏天常吃此菜,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富,还排毒减脂!

“四季豆干煸吃,是大家都比较喜欢吃的一种家常菜。但是四季豆一定要炒熟或煮熟才能吃,不然会中毒,因为四季豆里有皂甙的有毒成分,皂甙进入胃肠道,可刺激胃肠道粘膜产生炎症反应,使食者出现头昏、头痛、恶心、呕吐、腹泻。当然四季豆含有丰富的无机盐,吃四季豆,补充无机盐,可以维持体内的酸碱平衡,促进新陈代谢。”

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四季豆最常见的做法就是干煸了,这道菜口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富,很多人都爱吃。

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5.出锅装盘,一点肉没放,却比肉菜还要更下饭的干煸四季豆就做好啦,要是实在喜欢吃有肉版的,那就加点肉末一起炒吧,又是不一样的风味!

四季豆很多人都爱吃,味道鲜美,营养丰富,四季豆中含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维能够促进肠胃蠕动,有助于肠道中废弃物的排出,并且四季豆中还含有皂甙这种物质,皂甙能够降低人体对于脂肪的吸收,促进脂肪的新陈代谢。

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