刷在饼干上,美食专题、厨房烹饪技巧

时间:2019-11-05 08:36来源:食谱介绍
厨房美酒美食提供各个美食做法餐品的烹调本领与艺术,菜谱大全,珍羞美味专项论题、厨房烹饪技术,给美味佳肴爱好者提供二个记录、分享的阳台,在Haier社区厨房美味的食品板块能够

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厨房美酒美食提供各个美食做法餐品的烹调本领与艺术,菜谱大全,珍羞美味专项论题、厨房烹饪技术,给美味佳肴爱好者提供二个记录、分享的阳台,在Haier社区厨房美味的食品板块能够与数不完好吃的食品达人一同分享沟通你的烹调手艺,还不急迅加入!

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厨房山珍海错圈子链接:

“2018第三个烘焙”

蒲桃的酸甜配上荧光色的酥脆以至浓烈的奶香,朝气蓬勃道老少皆宜的中点~ 跟其余中点比较,那生机勃勃道工序轻松,档案的次序却不输~

此地是厨房美酒佳肴爱好者交换的地点,学习美酒美味的吃食来这里!

食物材料明细

原创小编  孙小厨儿

黄金时代经您正探究着给宝物做些小点心,那昨天的那款葡萄蛋奶酥分明和您意哦!看着像饼干,然则吃口未有饼干那么脆,又不像面包那么软,口感是酥酥的,散发着奶香味,时不常还是能嚼到黄金年代颗甜蜜蜜的加草龙珠,吃起来更有味。正方形的一小块很合乎婴儿拿捏。饭团啃啊啃~嚼啊嚼~自家鸡蛋加上安佳黄油做的,甩外面包车型客车几条街吗~

主料

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  • 低粉175g
  • 蛋黄4个
  • 葡萄干55g
  • 黄油80g
  • 细砂糖55g

低筋面粉175g/淡绿4个/  奶粉25g

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辅料

葡萄干60g/ 细白沙糖55g /黄油80g

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  • 奶粉25g

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未雨计划材料鸡浅湖蓝4颗,低粉180g,黄油80g,蔗糖30g,配方奶三勺,蛋液适合的量(刷表面用)黄油一般温度软化。天气好冷,压根软化不了,作者隔热软化了。

1. 【黄油软化】软化黄油,到铜筷能够自由戳动的程度;用电动打蛋器稍微打一下。

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  • 甜美口味
  • 烤工艺
  • 半钟头耗时
  • 常常说来难度

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温度下跌的黄油,参加红糖,奶粉,和弄均匀。

米色提子酥的做法步骤

2. 【加砂糖+奶粉】

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  • 图片 121准备
  • 图片 132降温黄油,到筷子能够率性戳动的程度;用电动打蛋器稍稍打一下。加配方奶和砂糖。
  • 图片 143消磨,打到体量膨胀、黄油变为乳灰白截至。
  • 图片 154把暗黄打垮
  • 图片 165分一回往打发的黄油奶粉砂糖里步入青莲。
  • 图片 176加盟低粉
  • 图片 187揉成面团
  • 图片 198步入葡萄干
  • 图片 209揉成草龙珠面团
  • 图片 21108. 将面团擀成0.9cm的片;挤压塑形,尽量使各边都成直线;要是有裂缝的情景,用手按压光滑;切成小块儿。
  • 图片 2211刷上冰雪蓝,烤箱180度预热10分钟;将饼干纳入,180度烤制15分钟左右。
  • 图片 2312出锅了,晾凉了吃,酥酥的!

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用料理棒的打蛋成效,打发黄油,直至颜色变淡,体积变大。

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