将干贝放入黄酒,取干贝和象拔蚌的自然鲜味即

时间:2019-11-05 08:36来源:食谱介绍
干海星可以用来煲汤当然是比较好的,这样我们能够享受它带来的美味,又利于身体的一个滋补保健,在现在上市场上卖的海星也是经过晒干的干海星,主要就是在烹调的时候放入其中

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干海星可以用来煲汤当然是比较好的,这样我们能够享受它带来的美味,又利于身体的一个滋补保健,在现在上市场上卖的海星也是经过晒干的干海星,主要就是在烹调的时候放入其中,那么现在我们就具体去了解一下,干海星瘦肉汤如何煲汤更加好喝,更利于健康。

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干海星的效用:干海星是一味中药,也就是海盘车。有镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻之功效。其药用价值要大于食用价值。是药三分毒,海星也不例外。不过用海星熬汤是个不错的选择。

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“造型靓丽,汤清蛋嫩,美味爽口!”

海星三宝 材料:海星10克,干贝3颗,牛蛙200克,鲍鱼仔300克,桂圆肉若干,瘦肉500克,黄酒适量,生姜适量,盐适量

食材明细

食材明细

做法:

主料

主料

将干贝放入黄酒,姜,水,一起煮到其变软为止

  • 小象拔蚌5个
  • 将干贝放入黄酒,取干贝和象拔蚌的自然鲜味即可。干贝适量
  • 粉丝1把
  • 鸡蛋适量
  • 象拔蚌适量
  • 干贝粒适量

把牛蛙洗净,切块;瘦肉入水煮几分钟

辅料

辅料

用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下,取出其中的肉

  • 芹菜末适量
  • 辣椒末适量
  • 冬菜少许
  • 蒜头1片
  • 适量
  • 几颗
  • 鸡粉适量
  • 胡椒粉少许
  • 生粉1勺
  • 适量
  • 青菜叶适量

把所有原料洗净,放入容器,加入3-4斤矿泉水

先用大火隔水炖,水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右

  • 原味口味
  • 蒸工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 清淡口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 高级难度

功效:温补元气,强身健体

干贝丝蒸小象拔蚌的做法步骤

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