白毛浮绿水的做法步骤,冰冻巴沙鱼柳一条

时间:2019-10-31 21:17来源:食谱介绍
“鱼肉嫩滑,糊辣飘香。” 1张图片 1张图片 用料 主料 “鱼片滑嫩,清香扑鼻。” “鱼片滑嫩,葱椒味浓。” 巴沙鱼400克 水白菜0.5颗 食物的原料明细 食物材料明细 辅料 主料 主料

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“鱼肉嫩滑,糊辣飘香。”

1张图片

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用料主料

“鱼片滑嫩,清香扑鼻。”

“鱼片滑嫩,葱椒味浓。”

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    巴沙鱼400克

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    水白菜0.5颗

食物的原料明细

食物材料明细

辅料

主料

主料

  • 菜籽油0.5汤匙
  • 红薯粉2茶匙
  • 料酒2茶匙
  • 豆瓣酱2茶匙
  • 胡椒粉1茶匙
  • 鸡精1茶匙
  • 盐0.5茶匙
  • 味精0.5茶匙
  • 老姜20克
  • 干海椒50克
  • 花椒10克
  • 红椒2颗
  • 小葱4颗
  • 巴沙鱼柳1条
  • 豌豆尖200克
  • 黄葱1颗
  • 巴沙鱼500克
  • 黄葱2根

水煮巴鲛鲨的做法1.

辅料

辅料

凝冻巴瑰雷鱼柳一条,自然解冻,吸去水分、切薄片;

  • 1茶匙
  • 胡椒面1.5茶匙
  • 鸡精0.5茶匙
  • 味精0.5茶匙
  • 豌豆蛋氨酸1茶匙
  • 料酒2茶匙
  • 老姜20克
  • 猪油4茶匙
  • 菜籽油0.5汤匙
  • 花椒1撮
  • 泡姜50克
  • 泡椒6颗
  • 豌豆纤维素2茶匙
  • 料酒2茶匙
  • 胡椒粉1.5茶匙
  • 1茶匙
  • 味精0.5茶匙
  • 鸡精0.5茶匙

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2.

  • 咸鲜气味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 平凡难度
  • 葱香口味
  • 烧工艺
  • 半小时耗费时间
  • 枯燥没有味道难度

放盐、胡椒粉、味精、红薯粉、料酒;

白毛浮绿水的做法步骤

葱椒鱼片的做法步骤

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  • 图片 71冰冻巴鲛鲨柳1条,冷水解冻;
  • 图片 82沾干水分,斜刀切成条;
  • 图片 93放盐1茶匙、披垒面0.5茶匙、味之素0.5、豌豆脂质1茶匙、黄酒2茶匙;
  • 图片 104抓合均匀,码5分钟。
  • 图片 115豌豆尖200克,拆洗浸透待用。
  • 图片 126老姜20克,切粗丝。
  • 图片 137山茶油4茶匙,烧热姜丝炒香;
  • 图片 148倒入风姿洒脱汤盆清澈的凉水,放胡椒面1茶匙、盐0.5茶匙烧煮;
  • 图片 159水开后倒入豌豆尖;
  • 图片 1610水微开将豌豆尖捞入汤盆;
  • 图片 1711调至文火,将鱼片分别张开下锅;
  • 图片 1812水开,煮至鱼片浮起,放葱颗;
  • 图片 1913放鸡精0.5茶匙拌匀倒入汤盆。
  • 图片 201巴鲨鱼柳一片、约500克,冷水解冻。
  • 图片 212洗涤后,吸干水分、切丝;
  • 图片 223放盐、胡椒面、味之素、豌豆木质素、黄酒;
  • 图片 234抓合均匀。
  • 图片 245泡姜切颗,泡黄椒划破。
  • 图片 256老葱切颗。
  • 图片 267油烧热,文火下泡姜、泡椒煎香;
  • 图片 278倒入风流浪漫汤盆清水,放胡椒面水开后文火再烧伍分钟;
  • 图片 289调大火,将鱼片张开放入汤中;
  • 图片 2910放盐、调鸡精,待鱼片浮起倒入汤盆。
  • 图片 3011油烧热,中火下花椒炸出芳香后放葱颗;
  • 图片 3112淋入汤盆中就可以。

3.

拌均匀,净置十分钟左右。

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4.

水白菜半颗、洗净切断,老姜切颗。

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