3、苦瓜切薄薄的片儿,蔬菜披萨的做法步骤

时间:2019-10-14 22:44来源:食谱介绍
5张图片 5张图片 2张图片 “ 接着做披萨,这次用菌菇类和玉米粒,没有加肉,一样好吃。菌菇配着芝士,一样的香。 菇类披萨有一个要点,那就是菇类要做好预处理,要不然会在烤的

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接着做披萨,这次用菌菇类和玉米粒,没有加肉,一样好吃。菌菇配着芝士,一样的香。
菇类披萨有一个要点,那就是菇类要做好预处理,要不然会在烤的过程中出大量的水,倒至披萨不好吃。
我通常是焯水之后再尽可能炒干,这样子就很好吃了。另外无论哪种披萨,配料都不宜太多,这也放那也放的,堆太多,味道就不好了。
材料:面粉120克 水65克 酵母2克 盐2克 糖10克 橄榄油10克
馅料:杏鲍菇 口蘑 花菇 玉米粒 小西红柿 大葱 马苏里拉 披萨酱
做法:”


我准备用苦瓜做披萨,被小妞儿发现了,极力反对,因为苦瓜太苦了,怎么可以做披萨呢,要是妈妈做了这个苦瓜披萨,她可就没有东西吃了,太苦了。呵呵,好吧,妈妈做成双拼吧,马上将披萨换成双拼,一半苦瓜,一半西红柿,于是,有了这个双拼披萨。结果,做成的苦瓜披萨一点儿也不苦,很好吃,西红柿的当然也很好吃了。
材料:面粉120克 水65克 酵母2克 盐2克 糖10克 橄榄油10克
馅料:培根 苦瓜 小西红柿 披萨酱 马苏里拉
做法:”

“ 烤了戚风,烤了肉串,再来个披萨吧,都是小妞儿喜欢吃的。米妈烘焙是一点点的学着做的。因为有了最初的那段失败的经历,也养成了习惯,任何一款烘焙美食都小心翼翼的学着做,同时也都做好了“磕”的准备,任何一个都做到记下配料,信手拈来的程度才算真的会了。
小妞儿特别喜欢披萨,可是米妈做的不多,原因自己认为没有完全掌握操作技巧。前几天看芹意的比萨发现了自己也犯了一个毛病,总是堆太多的配料在上面,这样不但不好操作,还不好吃呢。还有就是饼底,份量和配料都没有找到最好的,原来之前做饼底时,水量不够,至面团过硬,不容易塑性。于是调整思路,准备好好的磕披萨,刚好,这个烤箱来了,直接用它做吧。
这也算是我做的第一个最有形最美味的披萨了。当然,日后会有更多更好吃的披萨!”

食材明细

食材明细

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主料

主料

主料

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