皇家赌场www.5929.com再倒入调味汁,放入杏鲍菇绰

时间:2020-03-26 09:26来源:食谱介绍
香菇油饭 所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 杏鲍菇 2根相克食物 辅料 油 适量 胡萝卜 1根 相克食物 黄瓜 1根 相克食物 水 适量 淀粉适量 大蒜 2瓣 相克食物

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香菇油饭

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 杏鲍菇 2根 相克食物 辅料 油 适量 胡萝卜 1根 相克食物 黄瓜 1根 相克食物 水 适量 淀粉 适量 大蒜 2瓣 相克食物 调料 盐 适量 生抽 5ml 蚝油 4ml 白糖 适量 相克食物 杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜的做法

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推荐菜谱

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用料

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2.杏鲍菇,胡萝卜,黄瓜分别切片。

长粒米130g;干香菇5朵;虾皮或虾米5ml约1g;盐1ml;糖5ml;料酒5ml;生抽10ml;老抽5ml;食用油10ml

焦溜豆腐

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做法干香菇泡软,切成小丁;虾皮洗净长粒米洗净加入1:1倍的水放入电饭锅煮熟,再焖20分钟;煮饭的时候准备调味汁,料酒、生抽、老抽、糖、盐放入小碗中,加入80ml泡香菇的水混合锅内倒油烧热,加入香菇丁和虾皮翻炒,再倒入调味汁,中小火煮3分钟,剩少许汤汁时关火将煮好的米饭和汤汁搅拌均匀即可响油白菜

3.锅中烧水,放入杏鲍菇绰烫一下,捞出备用。

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用料

材 料:

4.再放入胡萝卜绰烫一下。

白菜300g;生抽2小匙;陈醋1小匙;盐1/2小匙;糖1/4小匙;花椒粉一点点;辣椒粉根据个人洗好添加;油1大匙;白芝麻可有可无

豆腐300克,西兰花半个,胡萝卜半根,姜片适量,生抽1勺,醋半勺,盐、植物油、玉米淀粉少许

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做法白菜洗净,用手撕成条,放入烧开了水的锅中,待水再次开起就捞出,不要煮时间长了,这样刚好爽口烫过的白菜控掉水,放入盘中,依次浇上生抽,盐糖,花椒粉辣椒粉1大匙油放入小锅中烧热热的,均匀浇在撒了调料的白菜上,与此同时倒入一勺好醋(今天用的宁化府老陈醋)~拌一下就可以吃啦素炒三丁

步 骤:

5.锅中放油,放入蒜片炒出香味。

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1、北豆腐切块,姜切片

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用料

2、坐热一锅水,加半勺盐,豆腐块放入水中 ,等水煮开后再捞出沥水备用。

6.放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒均匀。

香菇;胡萝卜;豌豆;葱;姜;生抽;蚝油;糖;水淀粉

3、用焯豆腐的水,接着把切菱形片的胡萝卜和洗净的西蓝花也焯1分钟左右,接着用凉水拔一下。

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做法胡萝卜,香菇焯水沥干水份,切成1cm见方的小丁,豌豆焯烫3分钟捞出沥干。葱姜切末备用炒锅烧热后倒入油,待油5成热时放入葱姜末炒香放入香菇丁炒1分钟再放入胡萝、豌豆丁翻炒2分钟,入生抽和蚝油、糖翻炒待汤汁慢慢开始收干时,淋入水淀粉搅匀即可(因为蚝油有咸度,所以可不加盐或少加,根据口味调整)入盘大葱烧豆腐

4、在一个盘子上放上玉米淀粉,将豆腐均匀裹上一层干粉。

7.取一碗,放入生抽,耗油,水,淀粉,糖混合成调味汁。

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5、油锅做热到6成热,接着放入豆腐煎到四面金黄。

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用料

6、豆腐都捞出备用。

8.倒入调味汁,翻炒均匀。

豆腐;大葱一颗;生抽;老抽;糖;香油;盐;水淀

7、用生抽、醋适量盐勾兑一碗调味汁。

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做法葱切片、豆腐切块备用锅中加入油,待油七成热时下切好的豆腐煎至两面微黄,盛出备用锅中留底油加入葱片爆香调入生抽、老抽、糖翻匀加入煎好的豆腐翻炒,加少量温水微炖两分钟,淋入水淀粉、香油、适量盐(因为生抽老抽均有咸度,盐要少加),中火收汁素干煸豆角

8、爆香姜片,倒入豆腐和炒好的时蔬翻炒,最后倒入调味汁,再放些水淀粉,带豆腐上包裹调味汁就关火。

9.放入黄瓜片。

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用料

香菇烧豆腐

10.翻炒均匀即可出锅。

豆角;蒜;姜;干辣椒;花椒;酱油;盐;糖

小贴士:杏鲍菇和胡萝卜事先已经绰烫过,所以不用再炒很长时间,翻炒均匀即可。

做法准备好豆角,最好是干的,不然容易溅油准备大量的蒜末姜末,一定要大量干辣椒切段锅内放油,油热煎豆角。两面出现虎皮后沥出锅内少量油,放入蒜末,姜末,干辣椒,花椒煸炒出香味放入豆角迅速放入酱油,少量盐,少量糖出锅西红柿烧茄子

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材 料:

用料

豆腐300g,干香菇4个,西红柿200g,姜1片,酱油7g,芡粉2g,食用油适量,盐适量

西红柿2个;长茄子2根 ;大蒜5瓣;香葱1根;生姜1片;盐1小勺;生抽1大勺;白糖1大勺

步 骤:

做法西红柿洗净切块;葱、姜、蒜切末备用。长茄子洗净切滚刀块;中火烧热锅中的油,待油温烧至六成热时,放入茄子块,炸至金黄,捞出沥净油份。锅中留底油,爆香葱姜蒜末(蒜末先放1/3,留2/3最后用)。放入切好的西红柿块略炒出汤汁。放入茄子块翻炒,加入生抽、盐和糖调味炒匀,最后撒上剩余的大蒜碎拌匀即可出锅。盛盘,上桌~照烧杏鲍菇

1、所有材料,干香菇用水浸泡一下,清洗干净,另换一碗水继续泡。

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2、豆腐切大块,西红柿切片,姜切碎,香菇挤去水分切片。

用料

3、平底锅烧油,先将豆腐块放入小火慢煎,煎至微微发黄,调入少量酱油,继续煎一会。

海苔碎1大匙;杏鲍菇两三个;青椒一个;生抽3大匙;糖1大匙;姜末1小匙

4、另起一炒锅,烧油,下入姜炒出香味,下入香菇片翻炒。

做法杏鲍菇切成滚刀块,青椒去蒂去籽切块待用锅烧热下少许油,下姜末煸香,然后下杏鲍菇翻炒,直到把水分炒出来,让水气蒸发一下,加入青椒同炒倒入生抽和糖,继续翻炒到只有一点浓稠的汁,出锅前加海苔碎拌炒均匀即可鱼香杏鲍菇

5、放入西红柿翻炒,炒到西红柿微微发软,放入煎好的豆腐,调入盐和剩余的酱油。

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6、将泡香菇的水倒入,继续烧。

用料

7、烧到汤汁变少,将芡粉用水勾兑开,调入,收汁即可。

杏鲍菇1-2根;蒜瓣2-3粒;生抽一大勺,鱼香调味汁;料酒一大勺,鱼香调味汁;醋一大勺,鱼香调味汁;糖一大勺,鱼香调味汁;剁椒20g,鱼香调味汁;生粉15g,鱼香调味汁

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做法将调料生抽、料酒,醋、糖、生粉混合调匀剁椒用刀剁细碎将剁碎的剁椒加入到调料汁中,搅拌均匀备用杏鲍菇洗净,切细长条锅中烧开水,放入杏鲍菇条焯水半分钟后捞出捞出的杏鲍菇条放在冷水里冲一下,沥干水分备用另起干净的锅,放入适量的食用油,爆香蒜瓣加入杏鲍菇条煸炒至表面微微金黄根据杏鲍菇的量,加入适量的鱼香汁,炒匀即可美极杏鲍菇

红烧茄子

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用料

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杏鲍菇1根;蒜1瓣;香葱1根;黑胡椒碎5g;盐3g;白糖5g;油30ml;美极鲜味汁15ml

材 料:

做法杏鲍菇洗净切成5cm长的长方条,蒜瓣切末,香葱切葱花。大火烧热油,加入葱花和蒜末爆香,加入切好的杏鲍菇翻炒2分钟。加入美极鲜、白糖、黑胡椒碎翻炒,酱汁融入每一根杏鲍菇里就可以加点盐出锅啦~宫保杏鲍菇——比肉还美味哦

圆茄子,青辣椒,番茄酱,食用油,玉米淀粉,盐,老抽,香油

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步 骤:

用料

1、将茄子去皮切块、青辣椒切块、姜切末备用。

杏鲍菇三个,花生米,干红辣椒,姜,葱,蒜,糖,醋,老抽,香油,鸡精,水淀粉,盐,青椒。

2、往茄子块中放一小勺盐拌匀,然后腌十分钟。

做法杏鲍菇洗净切小丁,花生米准备好。青椒切小块,辣椒切小段,葱姜蒜切碎。老抽、白糖、醋、鸡精、水淀粉和盐调成汁备用。炒锅中放多些油,将杏鲍菇过油后倒出。炒锅中放少许油,放入干红辣椒变色后,放葱姜蒜爆香。放入杏鲍菇丁翻炒。转小火,淋入调好的汁,快速翻炒。加花生米、青椒块翻炒几下,淋少许香油即可。素宫保鸡丁

3、倒掉茄子中腌出来的多余水份,然后撒上适量的玉米淀粉拌匀。

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4、取一只干净的小碗,然后依次放入玉米淀粉、老抽、盐、再倒入半碗清水,调成碗汁备用。

用料

5、锅内放入适量的油,油温五六成热的时候,放入茄子开始煎炸。

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