适量 鸡精 适量 相克食物 咖喱鸡浓汤的做法,

时间:2020-03-12 06:17来源:食谱介绍
所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 鸡腿肉 500g胡萝卜 200g 相克食物 土豆 200g 相克食物 洋葱 100g 相克食物 辅料 咖喱粉30g 青椒 适量 相克食物 红椒 适量 油

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红烧海螺

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材料:海螺1500克、盐糖适量、料酒胡椒粉适量、鲜抽酱油老抽酱油适量、醋淀粉适量、葱姜蒜辣椒适量

1.鸡腿去骨留肉

做法:

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1、海螺洗净,放淡盐水吐沙1天

2.鸡肉切丁,用料酒、盐、生粉、酱油、鸡精先腌好

2、放开水焯一下,用牙签挑出螺肉,用盐抓几下洗净

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3、葱,姜,蒜洗净切碎,用盐,糖,料酒,胡椒粉,鲜抽酱油,老抽酱油,醋,淀粉,水,混合成调味汁

3.碗里装点咖喱粉

4、锅里油热,放姜,蒜辣椒爆香

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5、放下海螺肉快炒,放入调味汁煮3分钟,汁水变稠时放葱即可。

4.给点油把咖喱粉拌开拌匀

干锅杏鲍菇

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主料:杏鲍菇250克,猪肉70克,香芹100克

5.胡萝卜、土豆去皮,洋葱扒去老皮

辅料:生姜2片,大蒜2瓣,小米椒2个,豆瓣酱1大勺,生抽2勺,砂糖适量

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操作步骤:

6.把材料切丁

1.杏鲍菇洗净切片。

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2.炒锅内倒入少许油,油温烧到7成热,放入杏鲍菇煎到金黄变软,盛出备用。

7.准备一口汤锅,烧点水把胡萝卜和土豆丁下锅煮

3.猪肉切薄片,最好是五花肉,这样煸炒出来香。我家做给父母,就用的猪里脊肉。

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4.香芹洗净切段

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