1.大米洗净用水浸泡30分钟后放入烧开水的锅中大

时间:2020-02-04 02:09来源:食谱介绍
5 3、出锅前撒入香葱更加提味。 白胡椒粉一小撮 食材明细 粳米100克 小贴士: 小窍门:1、皮蛋一次放二个就可以了,最好买那种无铅皮蛋。放多了味道太重就影响口感了。2、最好用砂

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3、出锅前撒入香葱更加提味。

白胡椒粉一小撮

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食材明细

粳米100克

小贴士:小窍门: 1、皮蛋一次放二个就可以了,最好买那种无铅皮蛋。放多了味道太重就影响口感了。 2、最好用砂锅来煮,当然其他锅也可以,只是砂锅不仅保温,而且煮出来的粥口感香檽爽滑远胜过其他锅具。 3、出锅前撒入香葱更加提味。 4、时间稍煮久一点,一小时左右小时微炖,很香的。

辅料

白胡椒粉

香葱洗净切葱花备用。

皮蛋杏鲍菇粥的做法步骤

1.大米洗净用水浸泡30分钟后放入烧开水的锅中大火煮开,小火煮30分钟2.皮蛋去皮洗净切块备用3.瘦肉切片用生抽和姜丝腌渍10分钟备用4.将皮蛋与腌好的瘦肉放入粥锅中继续小火煮15分钟,期间要不停的用勺子搅动锅,以免糊锅5.15分钟后关火,吃的时候撒小葱末和油条碎即可

皮蛋剥开,杏鲍菇用水冲洗干净。上次看央视上一个美食栏目,说是杏鲍菇用水冲洗比浸泡洗的好。

配料

姜1小块

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2、最好用砂锅来煮,当然其他锅也可以,只是砂锅不仅保温,而且煮出来的粥口感香檽爽滑远胜过其他锅具。

里脊100克

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 粳米 半碗 皮蛋 两个 相克食物 辅料 香葱 少许 相克食物 生姜 几片 相克食物 调料 盐 两小勺 鸡精 一小勺 相克食物 皮蛋杏鲍菇粥的做法

主料

清水1000ml

砂锅中放入半碗粳米,加半锅水大火煮开,捞出浮沫,然后加入皮蛋和鲍菇煮沸,小火慢煮一个小时。用砂锅煮出来的粥是非常香的。盛入碗中撒上香葱即可。

白胡椒1/4茶匙

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  • 图片 21皮蛋剥开,杏鲍菇用水冲洗干净。上次看央视上一个美食栏目,说是杏鲍菇用水冲洗比浸泡洗的好。
  • 图片 32香葱洗净切葱花备用。
  • 图片 43生姜切片。
  • 图片 54杏鲍菇和皮蛋分别切丁备用。
  • 图片 65砂锅中放入半碗粳米,加半锅水大火煮开,捞出浮沫,然后加入皮蛋和鲍菇煮沸,小火慢煮一个小时。用砂锅煮出来的粥是非常香的。盛入碗中撒上香葱即可。

芝麻香油2滴

4

4、时间稍煮久一点,一小时左右小时微炖,很香的。

姜丝皮蛋瘦肉粥

杏鲍菇和皮蛋分别切丁备用。

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

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生姜切片。

小窍门1、皮蛋一次放二个就可以了,最好买那种无铅皮蛋。放多了味道太重就影响口感了。

香葱适量

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图片 7

2、皮蛋和瘦肉要在粥煮的粘稠后放稍微煮一会即可

  • 香葱少许
  • 生姜几片

做法:

  • 粳米半碗
  • 皮蛋两个

猪里脊肉60克 相克食物

“皮蛋瘦肉粥很多人都吃过也会做,这款自创的皮蛋杏鲍菇粥用鲍菇代替了瘦肉,更绿色健康些,春节刚过完,该刮刮油了,早晚食粥,对肠胃是很好的保养。春天来了,就多吃点粥吧。也可以加入香菇,味道更香些。那就是皮蛋香菇粥喽。”

姜丝10克

2张图片

小贴士

编辑:食谱介绍 本文来源:1.大米洗净用水浸泡30分钟后放入烧开水的锅中大

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