要不然烘出来的生日蛋糕口感会粘哒哒的,奶香

时间:2020-01-27 19:54来源:食谱介绍
筛入适量的面粉 配料 咖啡蛋糕的做法步骤 另取一个盆,倒入燕麦片 白糖 适量 盐 少许 醋 2至3滴 辅料 20 1把紫薯洗净,放碗里,加少许水,放进微波炉里中高火转8分钟 2取出紫薯,去

筛入适量的面粉

配料

咖啡蛋糕的做法步骤

另取一个盆,倒入燕麦片

  • 白糖适量
  • 少许
  • 2至3滴

辅料

20

  • 图片 11把紫薯洗净,放碗里,加少许水,放进微波炉里中高火转8分钟
  • 图片 22取出紫薯,去皮,压成泥
  • 图片 33加入适量牛奶
  • 图片 44筛入适量面粉
  • 图片 55加入一勺白糖,搅拌均匀
  • 图片 66另取一个盆,倒入燕麦片
  • 图片 77加入适量的牛奶
  • 图片 88筛入适量的面粉
  • 图片 99加入一勺白糖,搅拌均匀
  • 图片 1010开始打发蛋白,加少许的盐,和2-3滴醋和一大勺白糖,进行打发
  • 图片 1111打到一半时,再加入一大勺白糖,继续打发
  • 图片 1212打到筷子插在蛋清中,能竖立不倒便可
  • 图片 1313取一半的蛋清,分三次加入紫薯糊中,以划十字的方式,搅拌均匀
  • 图片 1414把剩下的蛋清,也分三次加入燕麦糊中,以划十字的方式,搅拌均匀
  • 图片 1515电饭煲内壁涂上适量的食用油,放进电饭煲内,按下煮饭键,等跳到保温后再取出
  • 图片 1616先倒入一半的紫薯糊
  • 图片 1717再倒入全部的燕麦糊
  • 图片 1818再把剩下的那半紫薯糊也倒入进去(俺没倒好,紫薯的都沉下去了,只好把留在上面的弄个拉花,好看点额)拿起来,轻微的震几下就可以了(不然紫白色都混一块去了)
  • 图片 1919在通风口盖上一块湿布,俺下煮饭键,等跳到保温后,保45分钟,再按下煮饭键,等再跳回保温时,继续保25分钟左右
  • 图片 2020拿牙签插入蛋糕里,拔出来的时候牙签上没有沾东西即可以了
  • 白糖35克
  • 蜂蜜适量
  • 适量
  • 2滴

18

辅料

配料

14

图片 21

图片 22

主料

主料

8

  • 燕麦片适量
  • 面粉适量

3.蛋清的打发一定要透,不然烘出来的蛋糕口感会粘哒哒的

再倒入全部的燕麦糊

食材明细

加入一勺白糖,搅拌均匀

食材明细

小窍门1.面粉一定要过筛

4

3张图片

  • 其他口味
  • 焖工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

再把剩下的那半紫薯糊也倒入进去拿起来,轻微的震几下就可以了

  • 甜味口味
  • 焖工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度
  • 鸡蛋3个
  • 面粉80克
  • 牛奶60ml

加入一勺白糖,搅拌均匀

  • 紫薯适量
  • 蛋清五个

2.放蛋黄和蛋清的容器一定要是无水无油的

3

奶香紫薯蛋糕的做法步骤

  • 咖啡粉30克

拿牙签插入蛋糕里,拔出来的时候牙签上没有沾东西即可以了

4.把打发好的蛋清加入到蛋黄糊中去的时候,一定不能顺着搅拌,要么就用十字搅拌法,要么就像炒菜一样的,从下往上搅拌

编辑:食谱介绍 本文来源:要不然烘出来的生日蛋糕口感会粘哒哒的,奶香

关键词: