然后用芝麻油调味,再刷上意气风发层麦芽糖水

时间:2020-01-20 13:08来源:食材资讯
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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 香菇 400g 相克食物 五花肉馅 260g 辅料 香油 适量 枸杞 适量 相克食物 胡萝卜 适量 相克食物 马蹄 适量 相克食物 香菜 适量 相克食物 调料 生抽 适量 花椒粉 适量 相克食物 蚝油 适量 香菇酿肉圆的做法

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 五花肉 500g 梅菜 100g 相克食物 辅料 油 2000g 调料 盐 适量 白糖 适量 相克食物 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 麦芽糖水 适量 梅菜蒸扣肉的做法

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  1. 将买回来的五花肉清洗干净之后切小块。

1.肉馅一点点加入生抽和香油搅上劲,放花椒粉、胡椒粉和切碎的马蹄。

1.将梅菜叶一片片撕开浸泡,再用清水反复冲洗干净,切小段备用。

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2.煮锅放水然后将姜葱和五花肉放入烧开。

2.香菇泡洗干净。

2.将五花肉放入锅里煮至7成熟。

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3.准备蚝油。

3.胡萝卜洗净切片,用压花器压中空,做底托。

3.取出沥干水份后将肉皮表面刮干净,再用牙签在上面扎孔。

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