皇家赌场www.5929.com用模具压成饼干形状,抹茶饼

时间:2020-01-20 13:08来源:食材资讯
加入低粉和奶粉和成面团,包上保鲜膜静置30分钟 1原料:低粉160克,奶粉20克,糖粉40克,鸡蛋1个,黄油80克,抹茶粉4克 2黄油软化后,加糖粉,抹茶粉打至蓬松 3加入鸡蛋搅拌均匀 4加

加入低粉和奶粉和成面团,包上保鲜膜静置30分钟

  • 皇家赌场www.5929.com 11原料:低粉160克,奶粉20克,糖粉40克,鸡蛋1个,黄油80克,抹茶粉4克
  • 皇家赌场www.5929.com 22黄油软化后,加糖粉,抹茶粉打至蓬松
  • 皇家赌场www.5929.com 33加入鸡蛋搅拌均匀
  • 皇家赌场www.5929.com 44加入低粉和奶粉和成面团,包上保鲜膜静置30分钟
  • 皇家赌场www.5929.com 55醒好的面团擀成薄片,用模具压成饼干形状
  • 皇家赌场www.5929.com 66摆入铺了油纸的烤盘中
  • 皇家赌场www.5929.com 77烤箱170度预热,中层,15-20分钟,边缘微黄即可
  • 皇家赌场www.5929.com 88成品
  • 皇家赌场www.5929.com 99成品

2、饼干模具可以根据自家现有的模具进行压制;

4

  • 低粉160克
  • 奶粉20克
  • 糖粉40克

辅料

5

皇家赌场www.5929.com 10

  • 奶香口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 低粉 160克 奶粉 20克 辅料 鸡蛋 1个 相克食物 黄油 80克 抹茶粉 4克 调料 糖粉 40克 抹茶饼干的做法

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配料

原料:低粉160克,奶粉20克,糖粉40克,鸡蛋1个,黄油80克,抹茶粉4克

主料

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成品

辅料

  • 皇家赌场www.5929.com 111黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大
  • 皇家赌场www.5929.com 122分次加入打散的鸡蛋液,搅打均匀
  • 皇家赌场www.5929.com 133将低粉、奶粉混合过筛两次加入油蛋糊中
  • 皇家赌场www.5929.com 144揉成光滑的面团
  • 皇家赌场www.5929.com 155将面粉按2:1:1分成三份
  • 皇家赌场www.5929.com 166往两份小面团中分别加入可可粉和抹茶粉,揉成均匀的面团
  • 皇家赌场www.5929.com 177将三色面团裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时左右
  • 皇家赌场www.5929.com 18皇家赌场www.5929.com用模具压成饼干形状,抹茶饼干的做法步骤。8将三色面团分别擀成面皮
  • 皇家赌场www.5929.com 199先用稍大的星型饼干模压出形状
  • 皇家赌场www.5929.com 2010再用小一号的星型饼干模具压对应着压一次
  • 皇家赌场www.5929.com 2111去掉中间的小星,将其他颜色的小星镶到中间,捏合
  • 皇家赌场www.5929.com 2212码放入烤盘,烤箱预热至165°,中层,10-15分钟

2

  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

小窍门1、擀皮的时候可以在案板上略施薄粉,方便擀开;

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