皇家赌场www.5929.com提到武汉特色小吃就说户部巷

时间:2019-12-13 03:41来源:食材资讯
特意为来武汉滴同学做了一份美食攻略! 牛肉,有嚼劲却软烂,每片都很规则,不会有的大、有的小,用料扎实 • 小份豆皮:10元/份 豆皮,武汉人的灵魂早点 0 8 再往前走是汉口最早

特意为来武汉滴同学做了一份美食攻略!

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牛肉,有嚼劲却软烂,每片都很规则,不会有的大、有的小,用料扎实

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• 小份豆皮:10元/份

豆皮,武汉人的灵魂早点

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再往前走是汉口最早的多层豪华公寓楼,巴公房子。

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• 地址:武昌水陆街东

武汉人将吃早饭称为 “过早” ,他们几乎不自己做早餐吃,出门 " 过早 " 是一种深厚的地方习惯。

据说老板曾经给外国专家开小灶,一手家常菜让人赞不绝口。汉口大排档,像二十年前武汉市大排档,会吃的班子会认同:这就是最适合老武汉人约饭的地方。

还有必点的特色搭配牛肉萝卜汤,武汉人喜好的那一口江湖码头味道全在这碗汤里,麻辣鲜香,吃一口慢火细炖超入味的牛腩,一口新鲜香甜的萝卜,喝一口汤,简单却让人幸福感十足的搭配。

可能胡椒味盖了很多腥味,这碗腰子粉一点都没有怪味道,腰片极嫩。

票数遥遥领先的三狗,是口口相传的老字号。名声在外的原因,主要是因口味好,生意经久不衰。虽然门脸不大,也没有俏皮的装潢,但武汉人爱的就是这点烟火气。

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20年前,串串还不叫串串的时候,这家藏在青山偏远街区的“麻辣烫”已悄然开张,甚至不怕路途遥远,专程慕名而来。

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早餐,最具幸福感的存在。

王师傅豆皮

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推荐店铺:赵师傅热干面店人均:14元地址:武昌区粮道街办事处粮道街139号

人均:16元

有时候想吃到牛肉粉和面窝要赶早,每天一大早店门口的队伍分两条,牛肉粉和面窝各一队,想两样都吃的最好结伴来哦。

这里很少有游客来,大多还是当地人来寻找老味道的。

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提到武汉特色小吃就说户部巷??

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可能这些都不是最高大上的餐厅

几乎成了整个粮道街周边人的过早据点。

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• 热干面:5元/份

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散落在传承而充满了烟火气息的老武汉

都藏在每一个街头巷角

武汉的美食多,美食街自然也少不了。

传说中天上有地上无的牛肉锅贴饺子,按着斤两买都是阔以的。枯枯的外壳,算饱满的内陷,牛肉比例刚刚好,葱香也是馅料的精髓。

• 地址: 江岸区高雄路47附3号

时至今日,随着现代生活节奏的加快,武汉人过早的习俗,演变成了这座城市独特的风景。

责任编辑:

• 大份豆皮:15元/份

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招牌三鲜豆皮7元一份,牛肉豆皮13元一份,一份满满一盘子,会询问要不要加卤水,重口味的必须要加,牛肉的口口带肉,牛肉卤的很烂,有点辣,总之是料足味重,对于这个味道,也是褒贬不一。

武汉宵夜热干面滴扛把子,那必须要是“长子热干面”啊!不过他屋里有点搞特殊,下午4:00出摊子凌晨4:00收工,专门做的就是夜猫子的生意。

对于吃清淡口味的我来说,豆皮口味还是挺重的,但越吃越上瘾,糯米很有嚼劲,切成丁的配料相当入味,感觉吃一口可以扒很多糯米。一大早,味蕾就被这豆皮唤醒。

三狗牛肉面

天天红油赵师傅热干面

抄手,配春卷一起吃更美味

人均:5元

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最文艺——黎黄陂路

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其实还有蛮多蛮多

在每一个口水沦陷的早餐摊背后,都有温暖简单的故事,任时代高速奔流,这世间依旧有永恒不变的存在。

粮道街被称为武汉苍蝇馆子一条街上,街上人最多的店莫过于赵师傅家了,因为油饼包烧麦而鼎鼎有名,无疑是家网红店,各种过早品种都有,是正宗老武汉味小吃的店子。

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你觉得中国哪里的早餐最好吃?

人均:49元

阿斌豆皮的价格比普通的稍微贵一点10元一小份,15元一大份,对比瘦肉丁、榨菜、香干、葱花这样的配料,性价比实在不算高。但是有人就喜欢吃他们家这种脆皮豆皮,皮脆、油厚、有嚼劲。

白滚滚的热气冒出来,一碗十来个饱鼓鼓的馄饨在碗里等着我吃,本来觉得光馄饨就吃不下了,不过当地人都喜欢配着春卷一起吃,我也来了一份。

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• 牛肉炒面:12元/份

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•去油腻大麦茶:免费

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从有帅气小哥哥销魂版“嗦粉”教学的长沙肉丝粉,到贵州凯里的神仙级美食酸汤粉,

人均:30元

刘记三狗牛肉面馆,老字号,传说中的牛肉炒面是一绝,辣得特别过瘾,面粗粗的,结实又筋道,而且牛肉给得很足,有嚼劲。牛肉粉也金黄发亮入口滑爽,配上青菜刚刚好。

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他们家特色炖煮的萝卜牛肉汤可能比热干面更值得一说。萝卜很软,水当当的,还带着甜味。牛肉软烂入味,一吃就能感觉一定是经过长期时间的炖煮,连带着的牛筋QQ弹弹。虽然汤看起来略微清淡,但实则滋味十足,吃到最后,汤都喝完了。

这些藏在街边巷角的味道

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炸炸,蘸胡椒酱吃油炸却不油腻

地址:长青路武汉石化二生活区对面

这家店从九四年开店到现在已有二十多年,专注做三鲜豆皮,超地道的味道,而且阿斌师傅吧做豆皮这件事情当做乐趣享受,别人都叫他会跳舞的阿斌,动作十分潇洒利落,有时候还打开音乐有节奏的便舞动边制作。

兰陵路这家蒋婆抄手开了很多年了,重修前就是老店了,把武汉传统的老味道保留下来,蒋婆原来是中山大道芙蓉酒楼的抄手师傅,退休后自己开了这家店。

牛杂满满一锅上桌,鲜、香、辣、咸、甜、软、烂。萝卜煮得失去边缘轮廓,放软身体,懒洋洋的任食客摆布。一口牛杂一口萝卜,咸香又荤甜,配上炸枯的牛肉锅贴,不惧长提街的铁杆粉们来品鉴高低。

大大扁扁的个子一份四个装盘上桌。皮薄而韧一口咬开,软糯润,糯米混着饱满蘑菇丁和鲜香瘦肉丁,透着浓浓的胡椒味儿,配上碗热腾腾的粗茶,吃完鼻尖冒汗感觉浑身都舒坦了~

最近,一部拍摄中国各地早餐的美食纪录片又火了。相比较动辄四五十分钟的影片,这部纪录片是真“早餐片”,5分钟就能看完一集。

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• 牛肉粉面:12元/份

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• 面窝:1元/份

推荐店铺:张记烧饼人均:3元

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地址:大兴路69号

• 热干面:4元/份

欢迎在评论区讨论~

人均:18元

武汉偌大的城市里,不是每一餐饭都要吃得非常隆重,在这些街角的小店里,有着既实在又温暖的小店,一开就是十几、二三十年...承包了几代人和武汉的美食文化。好吃又抵饱,来,走一个~

出租车司机跟我们说,热干面呐,我们闻个味道,筷子晃晃就知道好不好了!

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• 牛肉粉面:14元/份

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牛肉汤面,味道重,辣味足,甚至有点呛,新端上来的一碗,热腾腾,火辣辣的,很是给力。牛肉炒面,更加给力,因为在炒面过程中,将牛肉卤汤倒入锅内一起翻炒,其中的热辣可想而知。

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找好座位马上就去柜台前拿了两捆吃货墙裂推荐的“不老牛肉”。不过两捆一定只是起步,相信我,吃完你还会过来拿。

• 地址:武昌粮道街赵师傅天天红油热干面

这里不仅是美食街,也是旧租界,美食转角遇见历史,这里保留着过去俄租界的百年老宅,如今由于太过破旧在修缮中。

食材选用二十多斤的小鲫鱼,3要熬5个小时左右,直到骨肉分离,把鱼骨剔除。然后再加荞麦粉和20几种调料捣碎调味。味道自然独特鲜美。

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人均:51元

牛肉鲜爽回甜特别软嫩,嚼个四五下就开始化身香甜的肉汁,没有吞咽感。米粉也很进味,牛劲十足,再把炸得酥脆的油饼蘸取汤汁,吭哧吭哧地吃,恨不得把头埋在埋在碗里。

武汉将各类油炸食品统称为炸炸,有鸡柳,土豆片,藕片,豆角,鸡块等。

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这家店在外界最出名的虽然是“油饼包烧麦”,但做的红油热干面味道也同样不错,不显眼的小店每天都是大长队,热干面上厚厚的芝麻酱令人瞬间食欲大开,麻酱拌昂开之后,看着就特别诱人。

推荐店铺:味美香豆皮人均:11元地址:洪山区广八路92附2号

宵夜界无冕之王小民排挡 是最地道的武汉口味热炒小吃,烧虾球、爆花甲、炸豆丝、煸鸡爪……却又处处别有新意,糯米馅的春卷儿、皮蛋拌腌过的豆腐、热炒拌毛豆……搬到哪里,队伍就排到哪里,好吃绝对是唯一的缘由。

• 地址: 汉口车站路49号

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地址:粮道街139号(近武昌区福利院)

鹿鸣春

王记生烫牛肉面的汤底是萝卜牛肉汤,萝卜煮的酥软了,牛肉分量也很足,口感竟然有点像我在潮汕吃的牛肉火锅里的牛肉,太嫩了!

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