可直接放入搅拌机搅拌,放入蒸锅

时间:2019-11-17 10:53来源:食材资讯
“新疆的春天,少不了沙葱的身影,今天突然很想吃饺子,来个牛肉沙葱的。” 面粉500克,牛肉400克,猪肋条肉100克,干贝50克,葱、姜、盐、味精、花椒、八角、料酒、胡椒粉、香油

“新疆的春天,少不了沙葱的身影,今天突然很想吃饺子,来个牛肉沙葱的。”

面粉500克,牛肉400克,猪肋条肉100克,干贝50克,葱、姜、盐、味精、花椒、八角、料酒、胡椒粉、香油各适量。

食材:黑木耳500克,猪肉200克,葱末,姜末,花椒粉,酱油,盐,油。

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2、将牛肉、猪肉馅、干贝末加调料拌匀成馅。

3.煮饺子时,大火烧开,小火烹煮,加两次凉水即可,否则饺子容易煮破。

食材明细

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3.虾仁饺子包好后,水开锅后过一分钟后就可以捞起,放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。 美食君提醒: 建议虾仁饺子不要放其他材料,也尽量少用辅料,因为但是虾仁非常易熟,而其他材料较虾仁难熟,如果等到其他材料煮熟,虾仁就不够嫩滑了。饺子皮一定要擀薄些。

  • 图片 31面包机和面,面与水的比例是2:1。两杯面粉一杯水,加了一小勺盐增加韧性
  • 图片 42牛肉打碎(孕妇自己没法剁馅,只能依赖机器,但是还是自己剁馅更好吃哦)
  • 图片 53沙葱挑捡干净
  • 图片 64生姜去皮剁碎
  • 图片 75生姜与牛肉剁在一起
  • 图片 86沙葱切碎放入剁好的牛肉里
  • 图片 97放入泡好的花椒水+盐+花椒粉+胡椒粉+生抽+老抽+蚝油+香油,一个方向搅拌均匀上劲
  • 图片 108饺子馅准备就绪,开始擀饺子皮,买现成的也是可以的
  • 图片 119擀饺子皮包饺子了

    编辑:食材资讯 本文来源:可直接放入搅拌机搅拌,放入蒸锅

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