小窍门这披萨算是薄底的,将做小比萨要用的材

时间:2019-10-31 22:09来源:食材资讯
不想排队点餐等披萨,那就自己来做一个吧!!非常省心。擀好了面皮放好材料烤就是了。操作过程连5分钟都不用,交给烤箱20多分钟,就可以吃上热乎乎的批萨了! 1张图片 1张图片

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不想排队点餐等披萨,那就自己来做一个吧!!非常省心。擀好了面皮放好材料烤就是了。操作过程连5分钟都不用,交给烤箱20多分钟,就可以吃上热乎乎的批萨了!

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早餐小披萨

“美好的一天从早餐开始~两片营养美味的pizza配上一杯豆浆,元气满满的迎接一天的工作吧~”

“自己做披萨,就是为所欲为,放很多的料。
披萨饼皮材料是两个八寸披萨的量”

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食材明细

食材明细

食材:面包片2片、香肠适量、洋葱适量、青椒适量、番茄酱适量、马苏里拉芝士适量。

主料

饼皮材料

做法:

  • 面包片适量
  • 高筋面粉220克
  • 牛奶130克
  • 2克
  • 酵母3克
  • 黄油20克

1) 将做小比萨要用的材料准备好,小编准备了青椒、洋葱、香肠、培根,马苏里拉芝士碎。当然还要有番茄酱和面包片

辅料

辅料

2) 面包片上抹上番茄酱,只要能够覆盖并且均匀就可以

  • 玉米粒适量
  • 青椒适量
  • 火腿丝适量
  • 香菇适量
  • 西兰花适量
  • 马苏里拉芝士适量
  • 番茄酱适量
  • 洋葱适量
  • 青椒适量
  • 玉米粒适量
  • 火腿一块
  • 香菇一个
  • 20个
  • 马苏里拉芝士碎适量
  • 披萨酱或番茄酱

3) 撒上薄薄一层芝士 4) 放上培根和香肠。小编一个面包片上放的培根,一个放的香肠。铺满面包表面即可

5) 放上洋葱丝

  • 奶香口味
  • 烤工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 其他口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

6) 放上青椒

面包片披萨的做法步骤

鲜虾火腿披萨的做法步骤

7) 再撒上多多芝士。8) 放入烤箱,180度10分钟即可。

  • 1玉米粒和西兰花焯水,西兰花掰成小块,火腿切丝,香菇切片,青椒掰成小块。
  • 2把面包片在烤盘里摆好,均匀涂一层薄薄的番茄酱,依照自己的喜好铺上蔬菜和肉,撒上芝士。
  • 3烤箱170°C烤8分钟即可!
  • 图片 41准备好饼皮所需材料。
  • 图片 52除黄油以外,将饼皮材料按下层液体,中层粉体,上层酵母的顺序,放入面包机中揉面。揉成光滑面团后加入软化的黄油,继续揉到扩展阶段就行。
  • 图片 63揉好的面团直接在面包机中发酵到两倍大。
  • 图片 74将面团拿出来排气,平均分成两份,滚圆,盖上保险木松弛15分钟,用擀面杖将面团擀成两个八寸的圆形。用手调整一下,圆形外圈比中间厚一些。
  • 图片 855.在上面用叉子戳一些小洞,盖上保鲜膜,静置20分钟。静置的时候我们可以处理别的食材。
  • 图片 96将虾仁去虾线,少些开水,把虾仁焯熟,去壳。
  • 图片 107洗干净青椒洋葱等食材。
  • 图片 118青椒和洋葱切丝,香菇切薄片,玉米粒直接切下来就可以了,火腿切小块。
  • 图片 129因为洋葱和青椒水分比较多,所以尽量切薄一点,用两片厨房纸巾夹着,按压,洗掉多余的水份。
  • 图片 1310处理碗这些,披萨大概也松弛好了。烤箱预热200度10分钟。然后放入披萨饼皮烤5分钟。
  • 图片 1411烤五分钟之后的披萨饼皮,拿出来上面涂上番茄酱或者披萨酱。
  • 图片 1512涂好酱后撒上一些马苏里拉芝士碎,放上青椒。
  • 图片 1613再撒上一点点芝士碎,铺上洋葱,火腿,玉米粒等。
  • 图片 1714食材和芝士碎交错这撒在饼皮上,最后摆上剥壳的虾仁。
  • 图片 1815继续烤箱200度烤15分钟左右。
  • 图片 1916烤好乘热吃,拉丝的芝士,丰富的食材,有嚼劲的饼底,好满足

电饭锅腊肠批萨

小窍门可以前一天晚上提前准备好各种料,第二天早上起来直接从第二步开始,省时省力。
蔬菜和肉可以根据自己的口味选择,用培根,小粒的鸡胸肉,牛肉等等都可以做出好吃的pizza。
如果不喜欢番茄酱味道,还可以把番茄酱环城别的酱,比如千岛酱或者各种沙拉酱,味道都不错~
总之,就是自己喜欢什么就放什么~就是这么随意任性~

小窍门这披萨算是薄底的,想要吃厚底的不要把饼皮擀那么大就好了
洋葱和青椒水份大,一定要切薄一点,吸去多余水分
食材和芝士的分量真的是根据自己的喜欢来放,所以方子里都是适量
披萨乘热吃更好吃哦,才会有拉丝的效果。

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食材:面粉250g、洋葱1个、黄瓜1根、西红柿1个、酵母适量、盐适量、糖适量、黄油适量、腊肠适量、番茄酱适量、批萨草适量、马苏里拉适量。

做法:

1) 面粉加入酵母,盐,糖,温水揉成光滑的面团,醒发三个小时左右。

2) 腊肠,洋葱,黄瓜按自己的喜好改刀。西红柿去皮切碎,加入番茄沙司炒成酱。

3) 电饭锅里加黄油化开,把醒好的面团做成批萨饼,放入锅里,盖上盖子再次醒发半小时。

4) 面饼中间用叉子叉一些小眼,把番茄酱倒入中间,上面撒上马苏里拉再铺上洋葱,腊肠。盖上盖子用蒸煮档加工批萨,十分钟左右打开看看,电饭锅的功率不同,要根据自己家的电饭锅来调解加工时间,不要煎糊。 5) 等上面的材料都熟了就可以把饼取出,放在烤盘里,放上黄瓜片再撒上马苏里拉,放在微波炉里用烧烤档5分钟即可。

简易披萨

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食材:土司200g、马苏里拉奶酪适量、披萨酱50g。

做法:

1) 土司切成片状。

2) 放到烤网上,先铺一层披萨酱。

3) 再撒一层马苏里拉奶酪。

4) 烤箱预热后,200度烤5分钟。

5) 烤到奶酪化了即可。

培根披萨

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