黄油让松饼充满浓郁的奶香味,小窍门1.泡打粉尽

时间:2019-10-31 22:09来源:食材资讯
奶香口味 烧工艺 数小时耗时 简单难度 “牛奶松饼,软软的、香香的、甜甜的,是孩子们很喜欢的一种食物,我一般在早餐时制作得比较多,因为不但做起来快手,而且面粉、牛奶、鸡
  • 奶香口味
  • 烧工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

“牛奶松饼,软软的、香香的、甜甜的,是孩子们很喜欢的一种食物,我一般在早餐时制作得比较多,因为不但做起来快手,而且面粉、牛奶、鸡蛋等这些食材都很适合在早餐时食用。”

食材明细

小窍门1:黄油让松饼充满浓郁的奶香味,如果没有也可不加,但口感会稍微逊色。
2:制作时要用不粘锅。
3:全程小火煎制,以免糊锅。

主料

黄豆沙松饼的做法步骤

  • 奶香口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 红豆适量
  • 松饼粉适量
  • 鸡蛋1个
  • 牛奶适量

牛奶松饼的做法步骤

1张图片

图片 1

  • 图片 21称量好松饼粉。
  • 图片 32加入牛奶搅拌均匀成没有疙瘩地面糊。
  • 图片 43加入搅拌好的全蛋液。
  • 图片 54事先把黄油隔水融化加入白糖搅拌至溶解,待凉后加入面糊中充分搅拌均匀,静置15到20分钟。
  • 图片 65不粘锅刷上一层薄油,小火加热到四、五成热。
  • 图片 76舀入一勺面糊。
  • 图片 87待表面开始凝固并且出现很多蓬松地小气泡。
  • 图片 98翻面继续煎熟即可。

小窍门1.泡打粉尽量选择无铝泡打粉

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