记得每隔5分钟在表面喷一层水,1.将一茶勺糖和

时间:2019-10-19 05:11来源:食材资讯
主料 老式油酥面包的做法: 主料 面粉 500克 盐 1勺 酵母 1/4勺 水 360ml 2.把面团揉光滑放在大碗里盖上盖子在室温下开始第一次发酵。 1准备材料。 2酵母加盐,和温水混合。 3加入面粉。

主料

老式油酥面包的做法:

主料

  • 面粉500克
  • 1勺
  • 酵母1/4勺
  • 360ml

2.把面团揉光滑放在大碗里盖上盖子在室温下开始第一次发酵。

  • 图片 11准备材料。
  • 图片 22酵母加盐,和温水混合。
  • 图片 33加入面粉。
  • 图片 44混成一个非常黏的面团,醒发12-14小时。
  • 图片 55成两倍大。
  • 图片 66分成8小份。
  • 图片 77做成纺锤状面包。
  • 图片 88进烤箱230度烤制25-30分钟。

图片 9面包?"/>

  • 图片 101面,鸡蛋,牛奶,酵母和成面团发酵。果脯切碎放在里面。
  • 图片 112面团已经发酵了。经过2个小时。
  • 图片 123把面团分割,揉成小面包。
  • 图片 134入烤箱以前,醒发15分钟。然后预热烤箱3分钟。设置烤箱上下火力180度。
  • 图片 1453分钟烤箱热了。把面包入烤箱烤18分钟。
  • 图片 156果脯面包烤好了。

图片 16

油酥的材料:面粉30克,糖30克,花生油50克,

食材明细

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