蔓越莓糯米馅儿的做法步骤,蔓越莓糯米馅老婆

时间:2019-10-19 05:11来源:食材资讯
譬如您有越多关于籼糯的音信想要知道,能够点击查看林业之友网址江米频道详细询问,希望能够帮到我们。 辅料 蔓越莓江米馅妻子饼用料: 1蔓越莓切碎备用 2江米糊、糖、水香港和

譬如您有越多关于籼糯的音信想要知道,能够点击查看林业之友网址江米频道详细询问,希望能够帮到我们。

图片 1

辅料

蔓越莓江米馅妻子饼用料:

  • 图片 21蔓越莓切碎备用
  • 图片 32江米糊、糖、水香港和记黄埔有限义务公司油 一股脑的放锅里
  • 图片 43投入蔓越莓干一齐熬制到不粘锅就可以
  1. 籼糯糊炒熟 放平底锅里 大火炒出香味儿 有些人说炒到微黄 作者觉着颜色变化十分的小or烤箱150摄氏度10分钟

  2. 蔓越莓切碎和糯配方奶 糖 水 黄油 一股脑的放锅里小火煮成一团放盘子里 智能三门电冰箱里 备用

  3. 做水油皮:把面粉 糖 水 蛋液 黄油 放盆里揉成光滑的面团 (黄油假诺是双门电冰箱里拿出来的相当的硬 供给用手的热度软化黄油 抓面团要是一时间 室温放置一段时间的黄油相比好操作)

  4. 做酥皮:面粉加黄油 (依旧黄油硬的话千万比发急 稳步抓攥面团 直到面逐步能成团 )

  5. 把蔓越莓江米馅分成16等分

  6. 把水油皮&酥皮分成16等分用水油皮包住酥皮收口朝上 擀长 卷起转90度 再擀长 再卷起

  7. 手指按皮的中等把三头往中间堆用擀面杖将酥皮擀成人中学等厚四面薄的表皮

  8. 包馅 放烤盘上 按扁(皮很有弹性 按扁会回弹 做上边包车型地铁时候记得把前面包车型地铁再按按)

  9. 都包好后 割两道口子刷蛋液 撒白芝麻(空气温度干的时候蛋液相当慢就能够干 所以最保证是刷多少个蛋液就撒芝麻 别都刷完第多个都快干了 芝麻也粘不住)恐怕刷三遍横向纵向 那样上色分明 硅胶刷也会刷的均匀

  10. 整形~~看看刀口有未有被蛋液堵住把口子拨动350华氏15秒钟

“低调的外界,华丽的内蕴,还原面包的当然味道,假若你吃惯了外围的香精面包,那么本身入手试一试吧,总得悉道麦香的深意是何等朴素无华啊!非常久不做面包,前几天总算拔草!”

  • 果味口味
  • 炒工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 习感到常难度

蔓越莓江米馅:糯奶糊(炒熟的70g 蔓越莓 第一次全国代表大会把 糖50g 黄油35g 水110g水油皮:普通面粉100g 糖15g 水45g 全蛋液大致10ml 或然换放6g水 黄油10g酥皮:普通面粉80g 黄油50g装饰:全蛋液上色:白芝麻

辅料

“消耗蔓越莓之作”

蔓越莓江米馅老婆饼步骤:

  • 高筋面粉200g
  • 可可粉15g
  • 35g
  • 黄油25g
  • 130g
  • 酵母5g
  • 3g
  • 全麦面粉50g
  • 鸡蛋1个

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