2.我所选用的咖喱粉为无盐的,加入姜丝、葱白段

时间:2020-03-26 13:09来源:食材资讯
3 辅料 蛋豆腐 干贝 鱿鱼 西兰花 6 咖喱海鲜豆腐煲的做法图解步骤 1.汤头:以香油爆香葱绿、姜片、虾壳,加入2汤匙咖喱粉、2汤勺滚水拌煮3分钟后滤出备用 2.虾仁开背,干贝画格纹花

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辅料

蛋豆腐 干贝 鱿鱼 西兰花

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咖喱海鲜豆腐煲的做法图解步骤

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1.汤头:以香油爆香葱绿、姜片、虾壳,加入2汤匙咖喱粉、2汤勺滚水拌煮3分钟后滤出备用

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2.虾仁开背,干贝画格纹花刀切半,鱿鱼斜刀切薄片,豆腐切厚方块,西兰花掰小朵备用

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3.以香油煎香蛋豆腐

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4.加入姜丝、葱白段、汤头拌煮

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5.加入1/2茶匙盐、1茶匙糖调味,入西兰花拌煮,再入海鲜拌煮

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6.关小火后加2汤匙淀粉水勾芡收汁

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7.起锅前加入2汤匙椰浆调味拌煮

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  • 适量
  • 适量

咖喱海鲜豆腐煲的调料:

葱 咖喱粉 香油 盐 椰浆 玉米淀粉

起锅前加入2汤匙椰浆调味拌煮

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做咖喱海鲜豆腐煲所需厨具:

瓦煲、电磁炉、不粘锅

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咖喱海鲜豆腐煲的做法步骤

家常美食网小窍门:

1.如选用砂锅作为盛盘器皿,需预热砂锅底放入无盐黄油20g,倒入煮好的咖喱海鲜豆腐 2.我所选用的咖喱粉为无盐的,如选用带味道的咖喱粉步骤5的盐需依个人口味自行调配

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小贴士:小窍门: 1.如选用砂锅作为盛盘器皿,需预热砂锅底放入无盐黄油20g,倒入煮好的咖喱海鲜豆腐 2.我所选用的咖喱粉为无盐的,如选用带味道的咖喱粉步骤5的盐需依个人口味自行调配

“豆腐和咖喱的新组合”

编辑:食材资讯 本文来源:2.我所选用的咖喱粉为无盐的,加入姜丝、葱白段

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