香肠切丝待用,倒入烟熏好的精瘦肉清炒至断生

时间:2020-02-11 12:42来源:食材资讯
所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 香肠一截蒜薹 适量 辅料 葱 适量 相克食物 鸡精 适量 相克食物 生抽 适量 十三香 适量调料 家常小炒——香肠炒蒜薹的

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 猪精肉 100g 蒜薹 200g 辅料 葱 5g 相克食物 姜 5片 相克食物 蒜 2瓣 相克食物 麻椒 适量 红油 2ml 调料 生抽 5ml 糖 1g 盐 2g 鸡精 1g 相克食物 蒜薹肉丝的做法

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“家里还有好多好多香肠和腊肉,得好好消耗了”

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先把香肠和腊肉浸泡数小时以免过咸,如果是放的不是很久的香肠就不用泡了

食材明细

精瘦肉切丝,倒入3ml生抽搅匀腌制备用。

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主料

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香肠下锅煮二十分钟左右至九成熟

  • 香肠一截
  • 蒜薹适量

蒜薹洗净摘好切成3cm左右的段,放入1g盐拌匀腌制备用。

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