制作方法鹌鹑洗净,健脾、开胃、增强免疫力推

时间:2020-01-20 10:35来源:美食资讯
特色点评:姬松茸又称为巴西蘑菇、松茸菇、巴氏蘑菇、抗癌松茸等,性味甘平,入心、肺、肝、肾经。姬松茸具有强身、益肠胃、理气化痰等功效,优质的姬松茸为淡黄色,形体规整

特色点评:姬松茸又称为巴西蘑菇、松茸菇、巴氏蘑菇、抗癌松茸等,性味甘平,入心、肺、肝、肾经。姬松茸具有强身、益肠胃、理气化痰等功效,优质的姬松茸为淡黄色,形体规整,菇体干燥、不烂、不霉、不蛀,其中姬松茸多糖具有免疫调节和抗疲劳的作用。白玉菇属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透。在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,有通便排毒、降压等功效。

材料水鸭一只,瘦肉三两,生姜二块,杞子三钱,淮山三钱 。

鲜淮山建议选择铁棍淮山,其粗细均匀、肉质较硬、粉性足、断面细腻,黏液少,水分比普通山药含量少,煮食口感较“粉糯”。鹌鹑是一种高蛋白、低脂肪的肉类食物,其脂肪含量只有鸡的1/3,避免脂肪堆积。明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中曾指出,鹌鹑的肉、蛋有补五脏、益中续气、实筋骨、耐寒暑、消热结之功效,大多数人群均可食用。

制作方法把整只鸡与雪耳,蜜枣一齐放煲内,加水六至八碗,煲四至五个钟点,出锅时加少许食盐调味,即可。

将两种菇与淮山、鹌鹑搭配,此汤味道鲜美、性味平和,具有益中补气、健脾开胃、增强免疫力的作用,很适合平素抵抗力差、气虚、脾虚的人群。

说明:此汤清润滋补,适合全家老少饮用,在秋冬季更是合时的汤水。

导语:主要功效:健脾、开胃、增强免疫力推荐人群:易感冒咳嗽等抵抗力较差的人群,日常保健。材料:姬松茸30-50g、鲜白玉菇100g、鲜淮山200g、生姜3薄片、鹌鹑2只、瘦肉100克。制作方法:姬松茸、白玉菇洗净,姬松茸稍浸泡,鲜淮山削...

功能补虚益气,清肝明目,降血压,通便,经常喝此汤的人肯定不会便秘。

推荐人群:易感冒咳嗽等抵抗力较差的人群,日常保健。

制作方法洗净黑芝麻后,放于搅拌机搅匀,打成糊状;柠檬切片;煲内放两碗水,先煲红枣(去核)十分钟,后放入雪梨(切块);待十分钟后,放入鸡蛋,瘦肉半斤,片糖一块,桑椹四钱 。

制作方法:姬松茸、白玉菇洗净,姬松茸稍浸泡,鲜淮山削皮切块泡水备用,鹌鹑洗净去毛杂,切块,瘦肉洗净切大块,所有材料准备好后放进瓦煲内,加入约1500-2000ml清水,大火滚沸后改用中小火煲约1小时,调味后食用。

功能芝麻有润肠,润肌肤的功效,更能乌黑头发。用以上的材料来煲汤,可以防止皮肤乾燥,龟裂,脱皮,常喝可以使皮肤光滑,幼嫩娇艳。

材料:姬松茸30-50g、鲜白玉菇100g、鲜淮山200g、生姜3薄片、鹌鹑2只、瘦肉100克。

说明:燕窝富含蛋白质,精氨酸,胱氨酸,二盐酸,组氨酸等糖质及无机盐,是十分珍贵的食补食品。并且也有一定的药用价值。

主要功效:健脾、开胃、增强免疫力

功能滋阴健肺,止咳补气。

制作方法把柚皮,瘦肉,以及桑椹放入汤煲,加水四碗,煲三个钟点后,放入片糖,略为搅融即成。此汤味道鲜甜,瘦肉亦可食用。

花果杏仁汤。

芝麻益肤汤 。

瑶柱鸭肉汤 。

雪耳鸡汤 。

功能银耳能降压,防止血管硬化,加上瘦肉和乳鸽,滋补温和。 有清润,滋养和血,通便的功效。

此汤是补而不燥的清润汤水。有的人在冬季初时肠胃不受补,一喝补汤就会大便秘结,肺燥痰稠,但是如果饮用此汤,就不会出现这些状况。

说明:此汤营养成份很高,适宜全家老少,能达到清润温补的功效。

燕窝瘦肉汤。

制作方法瘦肉洗净,切成块,放入煲内;再放入其它的食材,加六碗清水,煲三到四钟点即可。

说明:猪肚暖胃健脾;白果益肺气定喘;马蹄利水湿,去三焦热;腐竹清润。

说明:也可以用乳鸽,鹌鹑,或水鸭等代替鸡肉,都具有相同的功效,制作方法也相同。

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材料瘦肉四两,南、北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒。

功能滋阴补气。凡体弱多病,或是产后体虚的人,饮用此汤都很有效。

材料,瘦肉四两,冰糖二两,燕窝三钱,白芨二钱,川贝母三钱 。

说明:此汤全家合用,家有老人者更加适合,并且常饮银耳汤也有美容健肤的作用。

制作方法鹌鹑洗净,健脾、开胃、增强免疫力推荐人群。功能补肺养阴,滋润肺,治虚劳及支气管燥热咳,肺出血。

材料鹌鹑两至四只,胡萝卜两根,百合半两,蜜枣六枚。

材料塘蒿菜一斤,新鲜鱼片,猪肝,猪腰片各二两,姜丝少许。

功能营养丰富,味道鲜美,维生素高。

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