中国厨神金鼎奖得主,中国烹饪大师

时间:2019-11-05 08:41来源:美食资讯
       李斌,男,俄罗斯族,1974年1月名落孙山,江苏帕罗奥图人,国家高档烹饪技士,中夏族民共和国名厨,中华夏族民共和国新一代“厨师”,中华夏族民共和国厨子金鼎奖得主

    图片 1

图片 2

图片 3

    李斌,男,俄罗斯族,1974年1月名落孙山,江苏帕罗奥图人,国家高档烹饪技士,中夏族民共和国名厨,中华夏族民共和国新一代“厨师”,中华夏族民共和国厨子金鼎奖得主,国际彭祖海洋蓝烹饪名厨,擅长迷宗菜、国宴、官府菜。现任大阪颐锦白鹭洲集会场合行政总厨。

 “厨神不只是为着做菜,那不是简约地辛苦,应该是体现本人的造诣,表明友好的思辨和论述本身心灵愿望的行为艺术。”——孙红飞

季军,男,布朗族,一九七四年三月降生,山东潮州人。国家英式烹调高档技术员,高级甲状腺素师,国家著名厨子,注册中黄炎子孙民共和国烹饪大师,广西省烹饪大师,青少年烹饪戏剧家,江西省五一劳模,现任福建悦达国际大酒馆有限公司总董事长助理。

    一九九四年四月在南京酒店从业烹饪职业。

图片 4

一九九四年起参预烹饪职业,师从闻明豫菜大师王荫曾先生,掌握东北菜、新派浙菜的烹调技术。在20多年的烹饪生涯中,积存了膳食管理和全面铺排厨房技能的充分经历,除了继续王荫曾大师精心操作、各具本味的特出古板,同有的时候常间又将所学技术不断改善立异,集百家之长,丰富京菜的品性系,以烹饪情势多变且使用安妥、调味丰硕正确、光华造型素雅精美的烹饪风格盛名咸阳。他拟定的代表菜色有奇花名卉、至尊籼糯刚果狮头、黄油芥末大鲜虾、混炒油竹酿虾茸、双虾甜豆夹等校正项目在同行中持有盛誉,异常受顾客的热爱。

    一九九一年出口管理贺兰山云海度假村八个月。

孙红飞,男,独龙族,一九八一年5月诞生,江苏省九江元氏人。旅社管理规范结束学业本科文化水平,1999年起从事烹饪职业,现任浙江商丘湘五好吃的食品餐饮公司总高管,千喜鹤集团出品老董。

业绩成果

一九九二年进入威海海悦大旅舍餐饮部厨房攻读;1993年到华盛顿流花饭馆深造;壹玖玖柒年到马尔默念书;1996年在盐都共产党的干部培养演练学校职专结业;二零零二年到法国首都新锦江上学,工作中参与正式烹调师、糖类师学习;2010年考取了饮食高档生物素师、高等技士证书;二零零七年至2015年供职西藏悦达国际大旅社有限公司行政总厨,前年进级为总老董助理。

二零零三年在座宁德市第三届改革菜比赛,所制作的忌士清火羹荣获热菜组银奖,被市劳动局付与“市岗位能力能手”称号;

二零零二年荣膺宜昌市环乘旅舍职业技艺竞赛组织第三名;

二〇〇三年参加首届东方美味的吃食国际大奖赛,以修改热菜灌蟹酥皮虾一举夺得热菜特金奖,并在盐阜特色宴席赛仲阳共事同盟的悦达海鲜宴获盐阜特色宴大奖;

二零零三年参加全县第四届立异菜大赛在全省级银行政总厨表演赛前获金鼎奖,并被予以湖南省藤黄厨艺术大学师称号;

二〇〇六年被市烹饪协会评为岳阳市烹饪名师称号,在2006年度湖州地方名菜名点比赛中,所制作的醉泥螺焖水豆腐、神明明虾盅、金柑酿海濑类别菜肴被评为咸阳市地点名菜,美鸡精菜包、野 鸭菜饭被评为临沂市地点名点小吃,并被放入《江门地方名菜名点美食做法》;

二〇〇八年被辽宁省总评为“省五一劳模”,荣获辽宁省五一劳动奖章;

2008年被湖南省餐饮行当协会评为年度餐饮领军官物,并被授予江西省烹饪大师称号;

贰零壹壹年被甘肃省人事厅授于驻马店市参观工作先进个人;

二零一一年被甘肃省烹饪协会赋予金牌厨神荣誉称号;

二零一六年荣膺悦达公司十佳劳动表率称号;

二零一五年荣膺中中原人民共和国烹饪组织注册中夏族民共和国烹饪大师称号,并荣立第3届辽宁省烹饪大师技能交换大赛金奖;

前年荣膺青少年烹饪书法家称号,在第1届国家名厨征集评比中,亚军先生战绩优越,赢得大家的如出大器晚成辙美评,被国家名厨编纂委员会付与“国家名厨”荣誉称号,他的业绩及代表文章被列入由全国政协助举行公室公厅中夏族民共和国文学和工学出版社出版的《国家名厨》第四卷生龙活虎书中,并被收音和录音于中华夏族民共和国江山名厨网。

图片 5

图片 6

    一九九三年四月在安卡拉外贸大旅社参与苏菜美味的食品月,受到广大美评。

江山尖端烹调技士,国家尖端公共木质素师,全国中餐业特级评选委员会委员,曾得到中夏族民共和国烹饪天王奖,中夏族民共和国厨子形象代言人,中华美酒美酒佳肴传播大使,中华烹饪珍馐美馔大学子,中华夏族民共和国厨神,中夏族民共和国烹饪文化承继大师,中华夏族民共和国烹饪大师,中华金厨,原生态厨艺十大名厨,菜色设计大师,中中原人民共和国厨子金鼎奖,中黄炎子孙民共和国名厨金勺奖,中华烹饪才具劳模,全国十佳行政总厨,才德统筹烹饪歌唱家,入选二零一四年份十大江山名厨排行榜,系中华夏族民共和国烹饪文化中央常务总管,国家名厨编委会烹饪专家组成员,国家名厨编纂委员会高端厨子委员,台中羝肉面大陆推广人,其从事成就和文章前后相继被编入由全国政协助实行公室公厅中华夏族民共和国文学和管军事学出版社出版的《国家名厨》第三卷、《第1届中华夏儿女民共和国大厨技艺博览》等国家级书刊。

    一九九八年份、1996年份、二零零二寒暑被评为卢布尔雅那饭铺先进工作者。

图片 7

 

孙红飞从最根基的灶间工作做起,多年来,深得好些导师的指导,以谐和的勤劳在烹饪园地里不倦地耕种,获得了丰满的成果。他持续了数不清古板烹调风格,遵照开支者的气味变化和供给,还四日三头地对菜的品性举行推陈出新和更新,形成了上下一心的特性。他精于烹制楚菜、福建菜、意境菜,心照不宣,精雕细琢,不断增加新品类,创作的表示菜色有台式顶香三杯鸡、姜母鸭、云雾葱香水豆腐丸子、白茶松茸菌、米仁鱼脯等类别相当受消费者的挚爱和美评,制作的上位沾水鸭、山胡椒汁鸡被评为王牌特色名菜,出品的湘五羝肉面被评为金牌特色名吃称号。他将继承不遗余力开掘中华夏儿女民共和国烹饪的历史观遗产,努力升高菜肴制作的艺术水平和滋养品质,孙红飞用本身的不辞辛劳付出为社会传递幸福,用美酒美味的食物感动社会,隔开分离增多剂,还原真味道是她的中华夏儿女民共和国美食梦。

    二〇〇〇年八月在“贡献在职责”活动中展现卓绝,荣获进献奖。

图片 8

      二〇〇五年三月赴吉林鞍山旌湖公寓主理新派山东菜美味珍羞美味月,气势恢宏。

孙红飞大师Wechat沟通:562883964

      二〇〇六年十月在费城黄海商旅学习楚菜。

曾供职于新德里每十二十一日渔港饮食有限公司、岳阳铜锣湾黄金时代品鲜、同膳楼会馆、北京国家体育运动委员会练习局餐饮部、潮州新世纪饭馆、新疆梅地亚酒馆、台中居家商务会馆、宏棉酒馆、张家口天德会馆、江门智博室内高尔夫集会场馆、南阳饭卖幸福餐饮连锁机构肩负大厨、行政总厨、餐饮经理,现任广东扬州湘五珍馐美馔餐饮公司总CEO、千喜鹤集团产物首席实践官。

      二零零六年到庭第一届国际彭祖改革菜调换大赛荣获国际彭祖孔雀绿烹饪名厨称号。

图片 9

编辑:美食资讯 本文来源:中国厨神金鼎奖得主,中国烹饪大师

关键词: