蒙Trey烹饪大师,中中原人民共和国烹饪大师

时间:2019-10-31 21:18来源:美食资讯
  王文汉,男,门巴族,1946年生,达卡人,职专教育水平,国家高端烹饪技术员,餐饮业国家一级评选委员会委员,国家职业本事比赛评判员,全国本领能手,中华夏族民共和国烹饪大

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王文汉,男,门巴族,1946年生,达卡人,职专教育水平,国家高端烹饪技术员,餐饮业国家一级评选委员会委员,国家职业本事比赛评判员,全国本领能手,中华夏族民共和国烹饪大师,中华夏族民共和国药膳大师,西雅图烹饪大师,国家专门的学业本事鉴定高档考核评议员,吉达市麻烦和社会保险局职业技能判断考核评议员,全国餐饮业认证断定师,中中原人民共和国药膳研商会管事人,斯图加特市烹饪组织常务总管,现任圣路易斯市海诚物业管理公司餐饮部总厨。

     张龙

 

长于川菜、鲁菜,精晓鱼菜烹制,博采有益的意见,大胆改正,代表菜的色调有汆鸡茸官莛、朱砂鱼肚、九转大肠、酱汁毛子、糖醋活鱼等。

     男,赫哲族,1967年二月生,吉林玉田人,国家尖端烹调技术员,中中原人民共和国烹饪大师,中夏族民共和国药膳大师,国际烹饪方法大师,中华御厨,中中原人民共和国药膳国家级评判,加尔各答市烹饪大师,全国酒店业国家级评委,国家职业技术比赛评判员,驻马店市烹饪组织常任理事,宁河县劳动局在就业培训骨干教师,奥食卡国际酒店餐饮联合会全球理事会塔林区副社长,Tallinn宁河县旅馆餐饮烹饪行当组织副司长,现任圣Juan宁河县七黑海会馆总厨。   

于德良,男,赫哲族,1961年八月诞生,里昂宁河人,高校文化,国家中式烹调高档技士,现任中华夏儿女民共和国人民解放军预备役圣萨尔瓦多高炮一师中校管理员、宁河酒店餐饮老董党支部委员。

一九七二年进来奥马哈市财贸学园(现圣Louis市商院)烹饪系学习,一九七三年毕业。

     长于客家菜、海鲜的烹饪,舍短取长,大胆创新,代表菜的色调有扇面桃花虾、宫灯鱼唇、港式带鱼卷、蟹里藏珠等。

江山餐饮业一流评选委员会委员、国家职业技艺决断高档考核评议员、国家专门的学业技巧竞技评判员、中华夏儿女民共和国烹饪大师、国际烹饪方式大师、中华夏族民共和国药膳大师、中华金厨奖得主、全国家级突出产品质厨神、新长征突击手,中中原人民共和国头名餐饮人、全国能够餐饮公司家、全国优异专门的学问首席营业官人,中华夏族民共和国饭店高档专门的学问经理人、IFBA国际餐饮组织副主席科威特城执行委员会委员、中华夏族民共和国食文化商讨会管事人、全国客栈酒家注册评审员、西雅图市首届专门的学业手艺高档考核评议员、塞尔维亚Bell格莱德烹饪组织监护人、曼彻斯特著名大厨委老董、明尼阿波利斯餐饮行业组织常务理事、中华夏族民共和国菜立异院商讨员、《国家著名厨神》行家工委、中国厨子查询网烹饪技艺行家委员会常务副老董兼行家委员,第风姿洒脱届国际餐饮低碳环境体贴论坛非常进献奖,获太原市首先、二届非常贡献技师(享受政党津帖),全国餐饮业科技(science and technology)术改变进提名奖,曾经担任第五、六届全国烹饪大赛评委、全国第六届药膳大赛评选委员会委员,现任中中原人民共和国人民解放军预备役安特卫普通高级中学炮一师上校助理馆员。

程序在圣多明各地全聚德饭庄、达卡美膳饭店、卡尔加里国际科技(science and technology)咨询大厦国际餐厅、圣多明各天宇大饭店、天津凯德大酒馆、伊Lisa白港津工业余大学学饭店、吉达丹桂酒楼、卡尔加里德膳楼养身药膳餐厅工作。

     业绩成果
     1992年致力烹饪专业。一九九九年至一九九两年任桂林市场经济济委员会应接所厨少将,并自创全鱼宴受到省市首席推行官及外宾黄金年代致美评。2000年任明尼阿波利斯宁河酒店总厨。一九九九—二零零六年任塔林凯利达饭店厨少校。二零零五—2008年任科威特城悦雅轩行政总厨。二〇〇八年奥林匹克时期任中夏族民共和国化学原料工业公司手艺顾问,数十遍应接核心COO及外国新余。
二〇〇五年到庭圣萨尔瓦多市迎奥林匹克运动中餐技艺立异大赛荣获改善到位特金奖。
二〇一〇年三月被付与巴拿马城市烹饪大师称号。
二〇〇九年在座第4届乡土菜国际烹饪大赛获金奖。
二〇〇八年二月被中华夏族民共和国客栈组织予以中中原人民共和国烹饪大师称号。
2008年二月被中夏族民共和国酒馆协会评为中华名厨白银奖。
二〇〇六年四月在座第3届国际餐饮低碳环境爱戴经济论坛获得优越贡献奖,并被付与国际烹饪方法大师称号。
二零一二年在金奈广播台八台摄像全蟹宴,并获取中华夏儿女民共和国御厨称号。
二〇一二年四月被选入国家权威名厨巨典《国家名厨》风度翩翩书。来源中中原人民共和国厨神查询网

善用东北菜,吸取百家之长,大胆创新,代表小说有祁门白茶鲍鱼、金毛大虾、金鸡报晓等。

二〇〇六年于今在圣多明各州海诚物业管理有限公司餐饮部工作。

张龙文章

 

壹玖玖肆年首届全国烹饪技巧大赛个人赛热菜银牌奖。

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一九九二年获丹佛市美味山珍海错菜色改善公共优胜奖。

扇面桃花虾 

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