现任衢州京汉国际大酒店行政总厨,《中国大厨

时间:2019-10-31 21:18来源:美食资讯
2011年1月荣获中华烹饪金勺御厨称号,并被编入《国家名厨》。 2011年6月参加御厨海参大师李建辉高级海参培训班并且被评为御厨海参王子称号。 【张乐华】男,汉族,出生于1975年3月

2011年1月荣获中华烹饪金勺御厨称号,并被编入《国家名厨》。

2011年6月参加御厨海参大师李建辉高级海参培训班并且被评为御厨海参王子称号。

【张乐华】男,汉族,出生于1975年3月,浙江松阳县人。国家高级烹调师,杰出中国名厨,中国烹饪协会会员,现任衢州京汉国际大酒店行政总厨。

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吴小波在餐饮业作出的杰出贡献,被评为中国杰出名厨荣誉称号

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2000年度荣获省第一届“五马杯”热菜银牌。

2002至2005年在重庆金龙玉凤大酒店担任厨房主管。

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2001年在北京五棵松陆翔鱼翅大酒楼担任川菜厨师长。

1993年在温州技校学习烹饪,曾先后在温州龟湖饭店、温州军分区飞霞大楼、湖滨饭店等知名老店事厨。1996年开始担任厨师长一职。曾任丽水白马大酒店厨师长、温州东方大酒店厨师长、浙江东方假日酒店行政总厨、绍兴众华香榭丽大酒店行政总厨,现任衢州京汉国际大酒店行政总厨。

2004年度荣获天津市劳动局颁发的国家高级烹调师职称。

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

 

主要业绩

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2004年参加中央电视台、中国烹饪协会主办的‘太太乐’杯满汉全席全国烹饪大赛

 

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曾荣获市烹饪大赛金奖、银奖,浙江省石梁杯烹饪大赛金奖,2004年参加中央电视台、中国烹饪协会主办的‘太太乐’杯满汉全席全国烹饪大赛并荣获‘金牌菜’。

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2005年在乐清新世纪大酒店任厨师长。

2011年8月鉴于其为餐饮业事业进步发展作出的杰出贡献,在中国共产党建立90周年庆祝活动中被评为中国杰出名厨荣誉称号。

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现任衢州京汉国际大酒店行政总厨,《中国大厨》VIP会员。        图片 7

2009年参加首届海峡两岸国际烹饪大赛荣获特金奖。

 

太极山药

 

 

1998年—1999年在北京市阿外楼大酒店工作。

 

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       吕洪才,男,汉族,1977年12月生,浙江仙居人,现任浙江省乐清市王府大酒店行政总厨,国家高级烹调师,世界美食大师,中国名厨,中国烹饪大师,鲍鱼大师,中国十大金厨,温州•中国名菜研究会理事,港顺国际名厨俱乐部副会长,中国名厨查询网驻乐清市办事处联络官,中国食文化丛书高级编委,东方美食记者。

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