中国烹饪大师,凭借精湛的技艺曾在各大赛事中

时间:2019-10-02 15:47来源:美食资讯
吴国红 ,男,达斡尔族,内蒙古呼和浩特市人。内蒙古烹饪名师,中夏族民共和国烹饪文化承接人,国家名厨编纂委员会委员,中夏族民共和国烹饪组织名厨委员会新星俱乐部会员,现

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吴国红
,男,达斡尔族,内蒙古呼和浩特市人。内蒙古烹饪名师,中夏族民共和国烹饪文化承接人,国家名厨编纂委员会委员,中夏族民共和国烹饪组织名厨委员会新星俱乐部会员,现任乌海市临河区西贝美味的食品艺校刀工老师。
他长于冷菜、雕刻,在类型拼盘和食品雕刻方面功底深厚,承继古板技术,博采众家之长,在改革机制革新中,产生和煦独有的品格特点,制作的冷拼作品荷韵曾获得中夏族民共和国金牌名菜。从厨以来扎实一步一个脚踏过的痕迹,重视做实基础,新故代谢,依附经典的技术曾在各大赛事中拿走重大奖项。

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图片 4 绩效成果

二零一六年八月列席全校集体的英式烹调专门的学问中餐冷菜拼盘与蔬菜和水果雕刻赛,依附卓绝的冷菜拼盘构思,成功斩获一等奖;
2016年四月在座呼市商贸旅游职校设立的年度第一期中餐烹饪专门的工作技艺竞技荣获二等奖;
二〇一四年6月在座呼和浩特市海世界贵宾酒馆第五届技巧大赛荣获烹饪比赛后餐冷拼组第三名,荣获第九届中等职业高校师生技艺大赛英式烹调职业中餐冷拼与蔬菜和水果雕项目中荣获学生组一等奖;
2016年3月在座国家职业本领公共血红蛋白师资培养磨炼训科目考取国家尖端公共甲状腺素师资格;
2014年十一月参与内蒙古自治区中等职校能力大赛荣获冷拼与研究赛项三等奖;
二〇一五年1一月被推举到内蒙古西贝美酒佳肴艺校担负教学职业,受到同行及学园首长的冲天好评;
二〇一五年十月列席内蒙古自治区中等职校技能大赛荣获冷拼与雕刻赛项二等奖;
二〇一六年一月到庭呼市酒店餐饮职工专门的学问本领竞赛个人赛荣获中餐热菜金奖;
二零一七年3月列席国家专门的学问手艺英式烹调培训考取国家高等美式烹调教师的资质格;
前年度加入厨神排行拉力赛得到亚军,被赋予名厨称号;
前年7月列席中夏族民共和国烹饪组织开设的“麦德龙杯”第1届全国厨子国际比赛荣获最好产品创新意识奖;
二〇一八年5月被推举为国家著名厨子编纂委员会委员,其传略及代表文章入选由全国政协助实行公厅中华夏族民共和国文学和历史学出版社出版的《国家名厨》第四卷大典,并被收音和录音于国家名厨网档案库。
宋朝红曾经在内蒙古呼和浩特市香格里拉大饭馆实习,后转入烹饪教学职业,从事教育工作于今平昔以“老实做人,勤恳专业”的中原古板美德和“做人为先、学有所用”的做人观念,传播授教。从到位专门的学业起作育徒子徒孙、教授学生500余人。并接纳业余时间积极协作内蒙古烹饪餐饮旅舍行当组织进行各个职业,为内蒙古烹饪工作的进步进献本身的力量,受到行当前辈们的中度表彰与尊重。近期,南陈红将团结大部分时光都位居了商量菜的品性创新上,时刻把团结当成初学者,驱策本身不停止学业习,不断晋级,使和煦的烹调本事更进一竿。

吴国红,男,东乡族,内蒙古呼市人。内蒙古烹饪名师,中华夏族民共和国烹饪文化传承人,国家著名厨神编纂委员会委员,中国烹饪协会名厨委员会新星俱乐部会员,现任阿拉善盟市临河区西贝美味美酒佳肴艺校刀工老师。

王新国
男,一九六零年一月出生,国家中式面点高等技士,中心国家机关烹饪大师,香港(Hong Kong)最好烹饪大师,中夏族民共和国烹饪大师,中华人民共和国药膳大师,餐饮业国家拔尖评选委员会委员,中心国家机关专门的职业本事考核评议委,国家职技比赛评判员,国家专门的工作手艺高档专家考核评议委,全国餐饮业大师确定标准委员会委员,中国烹饪组织技巧判别专家组成员,全军中国人民解放军总后勤部勤油料部考核专家委员会委员高级评定核实员,巴黎市烹饪组织常务总管,香岛糖类美酒美酒佳肴组织监护人,香港(Hong Kong)市旅游行业社团职业厨子会常务管事人、副团体首领,中心民族大学全职业教育授,新加坡市城市大学专职业教育授,现任香港友谊酒馆餐饮部新技巧开垦经理。

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