洋茄炒鸡蛋是无数人都爱吃的一道菜,鸡蛋4枚、

时间:2020-02-27 03:58来源:美食资讯
6、待蛋液逐渐凝固,还未完全凝固时,用筷子把鸡蛋划散,形状很自然的鸡蛋块儿就形成了,鸡蛋炒好后盛出来待用(不要把鸡蛋炒老了)。 炎热的夏天到了,夏日气温高很多人都会出现

6、待蛋液逐渐凝固,还未完全凝固时,用筷子把鸡蛋划散,形状很自然的鸡蛋块儿就形成了,鸡蛋炒好后盛出来待用(不要把鸡蛋炒老了)。

炎热的夏天到了,夏日气温高很多人都会出现食欲下降,没有胃口吃饭,这个时候吃一些清淡又开胃的菜式可以帮助进食。相信番茄炒蛋这道家常菜是很多人的选择,夏天吃番茄炒蛋,酸酸甜甜可以开胃。那么番茄炒蛋怎么做好吃呢?吃番茄有什么好处?一、番茄炒鸡蛋怎么做好吃材料:鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。制作步骤:1、鸡蛋磕入碗中,调入适量盐,添加蛋液三分之一左右的清水(老人们做这道菜时蛋液中是不加水的)。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。2、把蛋液充分搅拌均匀,一定要快速搅拌,让蛋清与蛋黄混合均匀。3、西红柿洗净后先切片,再切成小块儿,块儿越小越好。这里的西红柿不必去皮,皮中番茄红素的含量很高,如果嫌弃西红柿皮的口感,可以在炒好后把皮挑选出来。4、热锅热油,油要适当多一些,小火,油热后倒入蛋液,暂且不要动它。5、待蛋液逐渐凝固,还未完全凝固时,用筷子把鸡蛋划散,形状很自然的鸡蛋块儿就形成了,鸡蛋炒好后盛出来待用(不要把鸡蛋炒老了)。6、重起油锅,这次油要少,倒入西红柿,中火翻炒。7、把西红柿炒融,炒出红油,调入少许白糖炒匀。加白糖可以让这道菜口感更有层次,回味也更好。8、西红柿的汤汁全部炒出之后,把炒好的鸡蛋倒进去,快速炒匀即可关火。9、西红柿的汤汁包裹住鸡蛋,味道融合在一起,营养开胃爽口下饭,往往有这一道菜就能下一锅米饭。二、番茄的好处1、美容护肤番茄的美容护肤作用主要体现在于它的抗氧化性,除了其中所含有的维生素C有抗氧化作用之外,番茄红素也是抗氧化成分之一,因而常吃番茄可以帮助机体清除体内多余的氧化自由基,从而起到抗衰老的作用。2、保护血管番茄对于机体的毛血血管还具有一定的保护作用,这主要得益于其中所含有的维生素P,它可以降低毛细血管的通透性以及脆性,从而起到保持血管弹性的作用,因而常吃番茄对于预防心脑血管疾病有一定的作用。3、抗菌消炎药理研究显示,番茄中的番茄碱有一定的抗菌作用,同时还有明显的消炎作用,能降低组织胺引起的毛细血管通透性的升高。4、有益肠胃番茄还是一种有益肠胃的蔬果,其中所含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以刺激胃液分泌,进而帮助消化,此外,番茄的纤维素还有润肠通便的作用,所以,常吃番茄对于便秘的预防也有一定的作用。相信大家看完以上的介绍,对番茄炒鸡蛋怎么做好吃已经清楚了吧,番茄炒蛋是我们很多人都会做的家常菜,既简单又美味,只要掌握做法步骤,就能做出美味可口的番茄炒蛋了。多吃番茄对健康有好处,番茄可以美容护肤抗氧化,还能保护血管,促进消化。

导语:皇家赌场www.5929.com, 西红柿炒鸡蛋是很多人都爱吃的一道菜,不仅制作简单而且还十分下饭。学起来还比较容易。生活中有许多的烹饪补习班,我们会在这样的培训班看到很多人都在学习做饭。好像学习做饭已经成为了一种必须要做到事。做饭在一定程度上也会给人增加一定的乐趣。 一、西红柿...

4、西红柿洗净后先切片,再切成小块儿,块儿越小越好。这里的西红柿不必去皮,皮中番茄红素的含量很高,如果嫌弃西红柿皮的口感,可以在炒好后把皮挑选出来。

1、鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。

7、重起油锅,这次油要少,倒入西红柿,中火翻炒。把西红柿炒融,炒出红油,调入少许白糖炒匀。加白糖可以让这道菜口感更有层次,回味也更好。西红柿的汤汁全部炒出之后,把炒好的鸡蛋倒进去,快速炒匀即可关火。西红柿的汤汁包裹住鸡蛋,味道融合在一起,营养开胃爽口下饭,往往有这一道菜就能下一锅米饭。

2、鸡蛋磕入碗中,调入适量盐,添加蛋液三分之一左右的清水(老人们做这道菜时蛋液中是不加水的)。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。

一、西红柿炒鸡蛋的制作方式

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